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Sellerie-Möhren-Fenchel-Salat


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Zutaten

4 Person/en

Sellerie-Möhren-Fenchel-Salat

  • 1/2 Stück Sellerie
  • 3 Stück Möhren
  • 1/2 Stück Fenchelknolle
  • 2 Esslöffel Himbeeressig
  • 3 Esslöffel Rapskernöl
  • 1 Esslöffel Leinöl
  • Salz
  • Pfeffer
  • 500 Gramm Wasser

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Zubereitung

  1. Sellerie und Möhren in feine Streifen, Fenchel in kleine Stücke schneiden. Das Gemüse in den Varoma und den Einlegeboden verteilten. Wasser in den Closed lid geben und Varoma mit Einlegeboden aufsetzen.

    20 min Stufe 1 Gentle stir setting Varoma garen.

    Aus den restlichen Zutaten eine Salatsoße anrühren. Das Gemüse kurz etwas abkühlen lassen und dann mit der Salatsoße mischen. Ca. 1 - 2 Std. ziehen lassen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Man kann auch andere Gemüsesorten mitgaren. Blumenkohl dabei schmeckt auch super.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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