THERMOMIX ® REZEPT
Loreyla
Zutaten
6 Portion/en
Vinaigrette
- 1/2 Bund Basilikum, abgezupft
- 3 Artischockenherzen, halbiert, aus der Dose (Salzlake, abgetropft)
- 70 g Olivenöl
- 50 g Wasser
- 25 g weißer Balsamiko
- 10 g Senf, mild
- 3/4 TL Salz
- 1 TL Zucker
- 2 Prisen Pfeffer
Salat
- 500 g Wasser
- 1 TL Salz
- 500 g weißer Spargel, geschält, in Stücken (3 cm)
- 500 g grüner Spargel, unteres Drittel geschält, in Stücken (3 cm)
- 150 g Cherry-Tomaten, halbiert
-
6
1h 10min
Zubereitung 1h 10minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt fürTM5
Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
-
Zubereitung
-
Basilikum und Artischocken in den
geben, 5 Sek./Stufe 8 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. -
Olivenöl, Wasser, Balsamico, Senf, Salz, Zucker und Pfeffer zugeben, 10 Sek./Stufe 2 vermischen und umfüllen.
-
Wasser und Salz in den
geben, Varoma-Behälter aufsetzen, erst weißen und dann grünen Spargel einwiegen.Darauf achten, dass einige Luftschlitze am Boden frei bleiben.
Varoma verschließen und 20 Min./Varoma/Stufe 1 garen.
-
Spargel auf einer Platte oder einem großen Teller mit Cherry-Tomaten anrichten, Artischockenvinaigrette darüber geben, alles vermischen, ca. 30 Min ziehen lassen und dann servieren.
Vinaigrette
Salat
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Anderen Benutzern gefiel auch...
-
Apfel-Rosinen-Schnecken
-
Schnelle Tomatensauce kinderleicht
-
CEVAPCICI-SCHINKEN-RÖLLCHEN
-
Brokkoli Suppe mit Cheddar
-
Variation 5-Minuten-Vollkornbrot
-
Ajvar Feta Dip
-
Ofenpfannkuchen mit Gemüse und Schafskäse
-
Weltmeister-Brot
-
Variation Pfannkuchen-Grundteig
-
Coleslaw ala KFC für TM5
-
Joghurt - Dinkel- Krüstchen
-
Herbstliches Kürbisragout mit Pilzen
Kommentare
KommentierenGenialer geht es nicht, schon oft zu...
Genialer geht es nicht, schon oft zu Familienfeiern kredenzt, damit kann Frau mal so richtig glänze, zum Glück ist es hier zu finden, ich hatte mein Finessenheft verlegt, verliehen, dieses Rezept ist mega klasse !!!wann beginnt endlich die Spargelsaison !!!!
Der Salat ist absolut spitze! Schon oft gemacht...
Der Salat ist absolut spitze! Schon oft gemacht und zu Festen mitgebracht, kommt immer super an.
Sehr, sehr lecker und nur zu empfehlen !...
Sehr, sehr lecker und nur zu empfehlen !
Mein Mann mag sonst kleinen Spargel aber auch er war begeistert.
Ich habe noch einen kleinen Salatherzenkopf und eine Zucchini dazugegeben und so war das Ganze nicht zu Spargellastig und perfekt.