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Spiegeleier im Tomatenbett vom Grill mit Ciabatta


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Zutaten

2 Portion/en

Tomaten

  • 1 Dose stückige Tomate
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1 Teelöffel Pfeffer
  • 1 gehäufte Teelöffel Gemüsebrühe
  • 1 EL Gefro Itiliana, oder Pizzagewürz
  • 1 Maggi
  • 1 gestrichener Teelöffel brauner Zucker

Ciabatta

  • 1 Scheibe Ciabatta
  • 1 EL Schmelzkäse z.B. Milkana Gouda, Milkana Salamit

Eier

  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 6
    1min
    Zubereitung 1min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
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Zubereitung

    Tomatenbett
  1. alle Zutaten für das Bett in den TM geben und auf Stufe 1 30 sek vermischen. 


    Tomaten in eine Aluschale geben und 2 Mulden mit einem Esslöffel hineindrücken.


     

  2. in jede Mulde ein Ei hineingeben. Salzen und Pfeffern.

  3. Scheibe Ciabatta mit Milkana bestreichen.

  4. Aluschale und Brot in den vorgeheizten Gasgrill stellen und bei direkter Hitze bei 200 C ca. 10 min. bruzzeln. Nachsehen, ob das Brot evtl. verbrennt, sonst Brot etwas später dazulegen.


     

  5. mit einem Löffel Ei mit Tomate aus der Schale nehmen und auf das Brot setzen.. genießen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Gasgrill (W....)

Aluschale


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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