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Spinattaschen...


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Zutaten

4 Portion/en

Teig

  • 450 g Spinat
  • 450 g Blätterteig
  • 200 g Feta
  • 30 g Olivenöl
  • 1 Teelöffel getrochnete Oregano
  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 2 Eier
  • 1 Prise Muskat
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 1 verquirltes Eigelb
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Zubereitung

  1. Feta mit 10g Öl und dem Oregano 5 sek. / Stufe 4 vermischen und umfüllen.Zwiebel und Knoblauchzehe 8 sek. / Stufe 5 zerkleinern. 290g Öl und den gut ausgedrückten Spinat dazugeben, 5 Min / 100° / Stufe 1 dünsten.Eier, Feta, Muskat, Salz und Pfeffer zugeben, 10 sek. / Stufe 4 verrühren.Blätterteig auf einer leicht bemehlte Fläche zu 2 Rechtecken von je 40 x 20 cm ausrollen. Spinatmischung auf der Hälfte der Teigplatten verteilen, dabei einen kleinen Rand lassen. Die Ränder mit verquirltem Ei bestreichen und den Teig über die Füllung schlagen. Die Ränder mit einer Gabel fest zudrücken und mit dem restlichen Ei bestreichen. Auf einem mit Backpapier belegten Blech im vorgeheizten Ofen bei 200° (Umluft 180°) auf der 20 Min backen

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Es schmeckt sehr lecker

 


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Sehr leckeres Rezept. Ich

    Verfasst von multitasking am 10. März 2016 - 21:15.

    Sehr leckeres Rezept. Ich habe in den Blätterteig noch einen Lachs dazu. Gerne fünf Sterne[[wysiwyg_imageupload:22726:]]

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  • Sehr lecker aber ja....

    Verfasst von Nesseltante am 8. Januar 2016 - 08:45.

    Sehr lecker

    aber ja.... Weniger öl tmrc_emoticons.D

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  • 290g Öl? Werde es mit 20g

    Verfasst von haben-wollen am 14. Juli 2014 - 20:16.

    290g Öl? Werde es mit 20g versuchen und berichten  Big Smile

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  • Sehr lecker! Danke fürs

    Verfasst von krimiwa am 21. Mai 2014 - 11:03.

    Sehr lecker! Danke fürs Rezept. Allerdings habe ich nur 100g Spinat und eine Blätterteigrolle genommen. 

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