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Spitzkohlsalat


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Zutaten

4 Portion/en

  • 400 g Spitzkohl in Stücken
  • 30 g Pflanzenöl
  • 15 g Essigessenz, 25%
  • 80 g Wasser
  • 25 g Zucker
  • 1 TL Salz, 1/2
  • 1/2 TL Pfeffer, frisch gemahlen
  • 1 Zwiebel, geviertelt
  • 6
    5min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. -> Öl, Essig, Zucker, Salz, Pfeffer in den Mixtopf geben

    1 Min./60°/Stufe 3 verrühren

  2. -> Wasser zugeben

    15 sec./Stufe 3 verrühren

  3. -> Zwiebel in Mixtopf dazugeben

    10 sec./Stufe 4 zerkleinern

    mit dem Spachtel nach unten schieben

  4. -> Spitzkohl in groben Stücken den Mixtopf hinzugeben

    12 sec./Stufe 4 zerkleinern

  5. -> in eine Schüssel umfüllen und in den Kühlschrank stellen

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Im Sommer das Wasser durch Ananas-Saft ersetzen und 1/2 kleine Dose Ananas mit dem Spitzkohl zerkleinern.

Super beim Grillabend oder als Beilage zu glasiertem Kasslerbraten.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Heute gemacht und fr suuupperrr lecker befunden...

    Verfasst von Gehrmännchen am 23. Juni 2017 - 15:56.

    Heute gemacht und für suuupperrr lecker befunden. Habe am Rezept nichts verändert, schmeckt genau so klasse. Wiederholungsgefahr tmrc_emoticons.)

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  • super Rezept, habe nur frische Ananas und...

    Verfasst von margaritaperle am 12. März 2017 - 16:56.

    super Rezept, habe nur frische Ananas und Mangostücke zum Spitzkohl getan, schmeckt sehr frisch mit einer fruchtigen Note, großes Lob.

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  • Lecker Salat, superschnell gemacht. Beim...

    Verfasst von milka58 am 8. Januar 2017 - 18:07.

    Smile Lecker Salat, superschnell gemacht. Beim nächsten Mal nehme ich etwas weniger Wasser.

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  • Super schnell und lecker. Ich

    Verfasst von Irland59 am 17. März 2016 - 19:00.

    Super schnell und lecker. Ich zerkleinerte den Kohl nur 6sec, hat ausgereicht.

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  • Schnell und lecker. Danke für

    Verfasst von Mucki72 am 24. Januar 2016 - 18:49.

    Schnell und lecker. Danke für das Rezept.

    Ich habe einen Apfel hinzugefügt.

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  • So lecker und so schnell

    Verfasst von Ännie 47 am 4. November 2015 - 16:39.

    So lecker und so schnell gemacht ... Ich habe einfach etwas mehr "normalen" Himbeeressig genommen und mitten im November  tmrc_emoticons.) die Ananas-Variante zubereitet ... Toll, von mir alle Sterne  tmrc_emoticons.;)

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  • Sooo lecker!  Und schnell

    Verfasst von halli gralli am 3. September 2015 - 17:37.

    Sooo lecker!  Und schnell gemacht 

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  • Sehr schnell gemacht und sehr

    Verfasst von Arga am 31. Juli 2015 - 13:35.

    Sehr schnell gemacht und sehr lecker. 

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  • schmeckt gut

    Verfasst von harzerwurst24 am 22. Februar 2015 - 16:27.

    schmeckt gut

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