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Variation Balsamico-Senf-Dressing Spezial


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Zutaten

6 Portion/en

DRESSING

  • 2 EL Senf, mittelscharf
  • 1 Stück Zwiebel, Wer mag
  • 1 Stück Knoblauch, Wer mag
  • 2 EL Kräuter, tiefgefroren oder frisch
  • 200 g Balsamico, weiß
  • 1 EL Weinessig, Zur wenn der Balsamico sehr süß ist
  • 2 EL Himbeeressig
  • 2 Esslöffel Zucker
  • 2 TL Salz
  • 1 TL Kürbiskernöl
  • 5 g Honig
  • 300 g Olivenöl
  • 6
    11min
    Zubereitung 11min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. 1. Zwiebel und Knoblauch in den Closed lid geben und 3Sek/ Stufe 5

    2. Restlichen Zutaten, außer Olivenöl, in den Closed lid geben und 5Sek/ Stufe 5

    3. Olivenöl durch die Deckelöffnung langsam reinlaufen lassen, der Messbecher bleibt dabei drauf ca. 8Min/ Stufe 3
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Wegen der Zwiebel hält sich das Dressing nur 2 Tage aber wenn ihr sie weg lässt dann könnt ihr es im Kühlschrank bis zu 3 Wochen lagern


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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