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Variation Kartoffelsalat


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Zutaten

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Variation Kartoffelsalat

  • 1000 g Pellkartoffeln
  • 1 Zwiebel
  • 200 g Hühnerbrust in kleinen Stücken
  • 4-5 Stück Cornichons
  • 200 g Wasser
  • 10-15 g gekörnte Brühe
  • 1/2 TL Salz
  • 1/4 TL Pfeffer
  • 30 g Öl
  • 30 g Essig
  • 30 g Gurkenwasser
  • 20 Gramm Senf

1 Teelöffel Joghurt nach belieben

Kräuter

  • 6
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. [size= 12px; line-height: 1.5]Zwiebel und Cornichons 5 sek./Stufe 5 zerkleinern, Öl und Hühnerbrust hinzufügen, 3 Min./Varoma/Stufe 1 dünsten.[/size]
    Wasser mit Brühe dazugeben und weitere 2 Min./50°/Stufe 1 erwärmen.
    Die restlichen Zutaten hinzufügen und 5 Sek./Stufe 3 vermischen.
    Über die in Scheiben geschnittenen Pellkartoffeln geben und vorsichtig untermischen. Wer möchte gibt noch Joghurt und Kräuter dazu.
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Tipp

Ich garniere den Salat mit gehackter Petersilie oder mische diesen unter


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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