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Variation von Gurkensalat spezial

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Zubereitungszeit
5min
Gesamtzeit
5min
Portion/en
-- --
Schwierigkeitsgrad
--
  • TM31
published: 11.02.2012
geändert: 12.03.2012
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Zutaten

  • 3 Salatgurken - schälen -, längs halbiert, entkernt
  • in groben Stücken
  • 90 g Zucker
  • 65 g Kräuteressig, (5% Säure)
  • 1 1/2 TL Salz
  • 100 g Creme Leicht Kräuter
  • 1 Zwiebel mittlere, geviertelt
  • 1 Bund Dill frisch, zerkleinern
  • etwas Senf
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Zubereitung

  1. 24 Stunden oder mindestens über Nacht durchziehen lassen!

    Zwiebel vierteln in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" 5 Sec. / Stufe 5 zerkleinern

    Gurkenstücke 9-12 Sekunden Stufe 3 zerkleinern.

    Restliche Zutaten zugeben und 10 Sekunden  Linkslauf"Linkslauf" Stufe 3 vermischen.

    Creme leicht Kräuter -  kann auch teilweise durch Joghurt ersetzt werden.

    Wer es 'hübscher' mag, kann die Gurken klassisch in dünne Scheiben hobeln. (Trotzdem vorher entkernen)

     

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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