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Variation von Salatsosse Vinaigrette auf Vorrat


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Zutaten

1 Liter

Sosse

  • 100 g Datteln
  • 1 Pck. Bärlauch
  • 3 Frühlingszwiebln
  • 1 Teelöffel Pfeffer
  • 1,5 TL Salz
  • 1 Teelöffel Senf, nach Geschmack
  • 1 Teelöffel Merettich
  • 150 g Öl, Sorte nach Geschmack
  • 75 g Essig, Sorte nach Geschmack
  • 200-250 g Wasser, zum Auffüllen
  • 6
  • 7
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
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Zubereitung

  1. Datteln und Bärlauch 10 Sek Stufe 8,alles nach unten schieben. Frühlingszwiebeln 3-5 Sek. St.6.

  2. Alles nach unten schieben und die weiteren Zutaten bis auf das Wasser hinzufügen. Ca. 20 sek auf Stufe 4 mixen.

    Dann das Wasser zugeben und nochmal kurz durchmixen.

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
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Tipp

Die Sosse in ein Glas füllen, wenn es zu dick ist noch mit Wasser, Apfelsaft oder O-Saft verdünnen.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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