"Vleisch"Salat vegetarischer Art von zimtstern1980. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Vorspeisen/Salate auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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"Vleisch"Salat vegetarischer Art

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Das koche ich heute

Zutaten

4 Portion/en

"Vleisch"salat

200 g Vegetarischer Aufschnitt, z. B. Gurkerlaufschnitt von Ald*
100 g Cornichons
120 g Mayonaise
80 g Salatcreme, z. B. Miracel Whipp
1/2 - 1 TL Senf nach Geschmack
1 Prise Pfeffer
nach Geschmack Salz
1/2 TL Zucker
3 - 5 EL Cornichons Sud, Gurkenwasser

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6

10min

Zubereitung 10min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM31
9
Bayrisch

Zubereitung

Cornichons in den"Mixtopf geschlossen" geben, 4 Sec/Stufe 4 zerkleinern, alles mit dem Spatel nach unten schieben,nochmals 3Sec/Stufe 4 zerkleinern. Mayonaise, Salatcreme, Senf, Pfeffer, Salz, Zucker und Gurkensud in den "Mixtopf geschlossen" dazugeben, 20 Sec/Stufe 3"Linkslauf" unterrühren. In der zwischenzeit den feinen Aufschnitt per Hand in feine Streifen schneiden, in den "Mixtopf geschlossen" zugeben und nur mit Hilfe des Spatels untermengen. Fertig

Hilfsmittel, die du benötigst

Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp

Dazu am besten frische Laugensemmeln oder ein würziges Bauernbrot. Die "Wurst" muss leider per Hand geschnitten werden, da es sonst ein einziger Brei wird. Jedoch ist dies schnell gemacht und man merkt keinen Unterschied zu einem typischen Fleischsalat tmrc_emoticons.;)

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.