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Waldorfsalat (leichter Möhren-Sellerie-Salat)


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Zutaten

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Waldorfsalat (leichter Möhren-Sellerie-Salat)

  • 70 g Walnüsse
  • ca. 400 g Sellerie, geschält, in Stücken
  • ca. 300 g Möhren, geschält, in Stücken
  • 1 Stück Äpfel, geviertelt, entkernt
  • 250 g Joghurt
  • 30 g heller Balsamico
  • 0,5 Stück Zitrone, den Saft davon
  • 1 TL Gewürzpaste/Gemüsebrühe
  • 0,5 TL Salz
  • 0,5 TL Pfeffer
  • 15 g Olivenöl
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. 1. Walnüsse in den Closed lid geben: 2 Sekunden / Stufe 5 zerkleinern.

    2. Sellerie, Möhren und Apfel dazu geben: 6 Sekunden / Stufe 5 mit Hilfe des Spatels zerkleinern.

    3. Joghurt, Balsamico, Zitronensaft, Salz, Pfeffer, Gewürzpaste und Öl dazu geben: 15 Sekunden / Stufe 3 mit Hilfe des Spatels verrühren.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Den Salat kann man gut einen Tag durchziehen lassen, er schmeckt mir dann noch besser. Dank des Zitronensaftes wird der zerkleinerte Apfel nicht braun.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Sehr gut. Habe noch eine Orange rein. Dann wird es...

    Verfasst von mixipixi321 am 27. Mai 2018 - 14:49.

    Sehr gut. Habe noch eine Orange rein. Dann wird es noch fruchtiger.

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  • Winteressen und fürs Abnehmen!...

    Verfasst von Taraluna am 7. Februar 2017 - 10:41.

    Winteressen und fürs Abnehmen!

    Schmeckt sehr, sehr gut und ist wegen der leichten Zutaten gut fürs Abnehmen geeignet. Habe die halbe Menge gemacht und nur 20g Walnüsse genommen und werde einen Teil morgen mit Shirtakenudeln essen!

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  • Sehr Lecker. Hab die Walnüssen als erstes in...

    Verfasst von Webberli am 18. Oktober 2016 - 14:19.

    Sehr Lecker. Hab die Walnüssen als erstes in der Pfanne geröstet.

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  • super lecker, super schnell und einfach

    Verfasst von Ebischmidt am 18. Oktober 2016 - 13:37.

    super lecker, super schnell und einfach

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