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Warme Bohnen/Gemüsesalat / Vegan/ leicht einfach köstlich


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Zutaten

4 Portion/en

Gemüsesalat

  • 250 g Bohnen
  • 2 Kartoffeln
  • 2 Möhren
  • 40 g Pinienkerne geröstet
  • nach Geschmack Salz und Pfeffer
  • 800 g Wasser
  • 1 EL Grundstock für Gemüsesuppe
  • 4 Lorbeerblätter
  • etwas Dill zum Garnieren
  • 6
    40min
    Zubereitung 40min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Gemüsesalat
  1. Das Wasser und Grundstock in den Closed lid geben.

    Voraroma-Behälter aufsetzten, Gemüse im Voraroma verteilen, verschließen und 25Min/Voraroma/St.1 garen. 

     

    Das Gemüse leicht abkühlen lassen und zum Schluss mit Olivenöl und Dill garnieren. Mit Salz und Pfeffer nachwürzen. Die Pininekerne als Topping darüberstreuen. 

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Wenn ihr Dill nicht mögt passt Petersilie auch sehr gut dazu.

Das Gemüsefond könnt ihr als Basis für Suppe nutzen. 


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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