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Weisses Salatdressing auf Vorrat - 3Mon. Haltbar!!!


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Zutaten

0 Liter

  • 200g Balsamico weiß
  • 250g Wasser
  • 150g Zucker
  • 20g Salz
  • 20g Gemüsebrühe od. Paste
  • 200g Schmand od. Saure Sahne
  • 300g Naturjoghurt 0,1%
  • 60g Mittelscharfen Senf
  • 200g Rapsöl
  • 0,25TL Pfeffer
  • Ital. Kräuter oder nach Belieben andere Kräuter
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Zubereitung

  1. Balsamico, Wasser, Zucker, Salz und Gemüsebrühe in den  geben und 6min/ Varoma / Stufe 1 kochen. 

    Restl. Zutaten dazugeben und 10sec / Stufe 8 verrühren. 

    Das Dressing in Flaschen füllen, abkühlen lassen und dann im Kühlschrank aufbewahren.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Messbecher TM5/TM6
    Messbecher TM5/TM6
    jetzt kaufen!
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Tipp

Der Balsamico konserviert und macht lange haltbar - bis zu 3 Monate!

Schmeckt super zu Rohkost und Blattsalaten. Ich liebe es als Gurkensalatdressing! 


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • Einfach nur lecker. DANKE

    Verfasst von gabi230885 am 13. September 2021 - 09:18.

    Einfach nur lecker. DANKE

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  • Super lecker, bei uns gibt es kein anderes mehr! 5...

    Verfasst von Andrea0512 am 4. August 2021 - 12:02.

    Super lecker, bei uns gibt es kein anderes mehr! 5 Sterne

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  • Es gibt kein Besseres!!

    Verfasst von Rolly2005 am 31. Juli 2021 - 21:03.

    Es gibt kein Besseres!! Love

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  • 5 Sterne!...

    Verfasst von red hot chilli pepper am 28. Juli 2021 - 16:24.

    5 Sterne!

    ....ansonsten ist alles gesagt!

    🌟🌟🌟🌟🌟

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  • Super Salatsoße mache immer gleich vierfache...

    Verfasst von Bettina0311 am 23. November 2020 - 17:47.

    Super Salatsoße mache immer gleich vierfache Menge ( wenn die Kinder kommen nehmen sie immer 2 Flaschen gleich mit)
    Sosse ist ja auch Ruck Zuck gemacht

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  • Bei uns gibt es nichts anderes mehr!

    Verfasst von Schokosonne am 18. September 2020 - 22:16.

    Bei uns gibt es nichts anderes mehr!

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  • Super leckeres Rezept. Ich nehme nur 15 Gramm...

    Verfasst von Sanne05V am 1. September 2020 - 18:25.

    Super leckeres Rezept. Ich nehme nur 15 Gramm Zucker. Das reicht uns vollkommen aus.

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  • Super Salatdressing, schmeckt einfach toll....

    Verfasst von ares657 am 16. Juli 2020 - 18:27.

    Super Salatdressing, schmeckt einfach toll. Einfache Zutaten. Ich habe gestern zum Ausprobieren nur die Hälfte gemacht und heute musste ich schon Nachschub machen. Vielen Dank fürs Einstellen.

    LG aus Norddeutschland

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  • Schon mehrfach gemacht. Sehr lecker. Schmeckt auch...

    Verfasst von Trailrider46 am 8. Juli 2020 - 15:58.

    Schon mehrfach gemacht. Sehr lecker. Schmeckt auch sehr gut wenn man auf gemischten Salat erst etwas Aceto Balsamico gibt und dann das dressing darüber

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  • Diese Rezept ist der Wahnsinn- noch warm-...

    Verfasst von Physiotherapie am 5. Juli 2020 - 10:24.

    Diese Rezept ist der Wahnsinn- noch warm- megalecker und im Salat erst- wie gesagt der Wahnsinn!!!

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  • Die beste Sosse vor ever

    Verfasst von PWeiss62 am 16. Juni 2020 - 11:42.

    Die beste Sosse vor ever

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  • super lecker. wird es immer wieder geben. ich hab...

    Verfasst von selima am 2. Juni 2020 - 14:30.

    super lecker. wird es immer wieder geben. ich hab nur eine Frage.
    Muss ich das Dressing sofort nach dem umfüllen verschliessen oder erst abkühlen lassen
    und dann verschliesen.....

    Vielen dank für die hoffentlich schnelle Antwort

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  • Super lecker, den Kommentar wollte zu meinen...

    Verfasst von hellokitty... am 1. Juni 2020 - 12:37.

    Super lecker, den Kommentar wollte zu meinen Notizen sorry ist ausversehen hier gelandet

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  • Weniger Zucker, 40g Senf reichen, 1 Knoblauchzehe...

    Verfasst von hellokitty... am 1. Juni 2020 - 12:36.

    Weniger Zucker, 40g Senf reichen, 1 Knoblauchzehe schon zerdrückt dazu

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  • Sooooo lecker! vielen Dank für das Rezept

    Verfasst von Spezi3110 am 26. Mai 2020 - 07:20.

    Sooooo lecker! vielen Dank für das Rezept Smile

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  • Einfach mega lecker!!! Steht bei uns immer im...

    Verfasst von Schneidini am 14. Mai 2020 - 21:31.

    Einfach mega lecker!!! Steht bei uns immer im Kühlschrank. Danke für das tolle Rezept!

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  • Ist zu unserer Lieblingssoße geworden, einfach...

    Verfasst von Maui2010 am 13. Mai 2020 - 20:07.

    Ist zu unserer Lieblingssoße geworden, einfach voll lecker.

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  • Suuuper! Ich habe zur Probe halbe Portion gemacht...

    Verfasst von Agary am 9. Mai 2020 - 20:41.

    Suuuper! Ich habe zur Probe halbe Portion gemacht und das war schon ein Fehler... Die SoBe ist ist fantastisch!

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  • Das Dressing ist super lecker!!! Ich werde in...

    Verfasst von Andrea0512 am 8. Mai 2020 - 20:04.

    Das Dressing ist super lecker!!! Ich werde in Zukunft nur noch das machen. Ich liebe es. 3 Monate wird es bei mir wohl auch nicht halten tmrc_emoticons.)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Danke für das tolle Rezept

    Verfasst von Cordiote48 am 29. April 2020 - 14:51.

    Danke für das tolle Rezept

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  • Der ganzen Familie schmeckt es.... tolles Rezept

    Verfasst von Tandir am 16. April 2020 - 21:27.

    Der ganzen Familie schmeckt es.... tolles Rezept

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  • Sehr lecker, ab jetzt wird keines mehr...

    Verfasst von Mollypolly00 am 14. April 2020 - 18:27.

    Sehr lecker, ab jetzt wird keines mehr gekauft😋Danke für das Rezept😍

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  • Schmeckt sehr gut

    Verfasst von Daggi123 am 30. März 2020 - 14:33.

    Schmeckt sehr gut Lol

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  • salatdressing ist wunderbar. Super ist die...

    Verfasst von brotherV3 am 18. März 2020 - 11:06.

    salatdressing ist wunderbar. Super ist die längere Halbarkeit dann muss ich nicht immer neu anrühren.Smile

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker, von mir fünf Sterne. Habe es genauso...

    Verfasst von Gaby-B. am 13. März 2020 - 10:44.

    Sehr lecker, von mir fünf Sterne. Habe es genauso gemacht wie im Rezept allerdings kein Rapsöl sondern normales Keimöl

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  • Mega lecker,und schnell gemacht...

    Verfasst von Caro Stille am 25. März 2019 - 12:19.

    Mega lecker,und schnell gemacht...

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Klasse Rezept ...

    Verfasst von Lissy1963 am 14. Oktober 2018 - 10:48.

    Klasse Rezept Smile
    Hab noch Knoblauch dazu gegeben

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  • karin1509:Hi Karin, ja das hatten wir gemacht!...

    Verfasst von Wildblume am 2. September 2018 - 17:13.

    karin1509:Hi Karin, ja das hatten wir gemacht! Doch leider stieg uns während der Reise unser
    Kühlschrank aus, somit hatte es das Dressing nicht ganz so kalt! Der Kühlschrank funtionierte mit dem Stromanschluss einwandfrei, nur mit Gas brachte er keine Kühlung zu Stande. Somit gab es ziemliche Temperaturschwankungen und ich brauchte es trotzdem auf, da mir nichts negatives aufgefallen ist. Ich werde es bestimmt wieder machen, alle sind begeistert - auch weil es so praktisch ist (für meine Männer ) tmrc_emoticons.;-))

    GLG Wildblume

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  • Wildblume:...

    Verfasst von Gast am 1. September 2018 - 20:56.

    Wildblume:

    Berichte doch mal!
    Das Dressing gehört gekühlt, aber ich denke das hast du im Camper auch gemacht oder?

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Hi, das Dressing schmeckt genial. Ich habs mit...

    Verfasst von Wildblume am 20. Juli 2018 - 14:25.

    Hi, das Dressing schmeckt genial. Ich habs mit Oregano und Thymian gemacht, allerdings ohne Joghurt. Wenn es so lange hält (falls es nicht vorher schon verbraucht ist) ist es super, da wir mit dem Camper wegfahren und das anmischen von Dressings dann wegfällt.
    Vielen Dank!
    LG Wildblume
    PS.: Ich hab noch eine kleine Flasche abgefüllt, die bleibt zu Hause.Bei der werde ich testen wie lange man es aufheben kann!Smile tmrc_emoticons.;-))

    GLG Wildblume

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  • Für uns mit weniger Senf und weniger Zucker ein...

    Verfasst von Andreyana am 22. Dezember 2017 - 09:32.

    Für uns mit weniger Senf und weniger Zucker ein perfektes Salatdressing

    Liebe Grüße


    Andreyana

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  • Hallo ...

    Verfasst von Fitnessjascha am 9. Dezember 2017 - 12:44.

    Hallo
    ich mache dieses Dressing nur noch seit ich den Thermomix habe und das sind nun schon 3 Jahre..
    Ich nehme nie Zucker oder salz ,,,mache das Dressing so ,,denn durch meinen selbstgemachten
    Suppengrundstock,wo ich auh immer ein Teelöffel dazu geben , iist in dem Dressing eh schon Salz
    Ich würze dann lieber immer wenn das Dressing über dem Salat ist...

    Gerade heute wieder 20 Gläse auf Vorrat gekocht...
    ein Super Dressing ..nehmen es mittlerweile schon zu so vielen Salaten,,auch zu kartoffelsalat
    schmeckt es sehr gutl
    lg

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  • Super lecker, bei uns wurde noch nie so viel Salat...

    Verfasst von cschmitz82 am 1. Oktober 2017 - 22:08.

    Super lecker, bei uns wurde noch nie so viel Salat gegessen. Leider konnte ich die Haltbarkeit noch nicht testen, da die drei Flaschen bei uns spätestens nach 2-3 Wochen leer sind tmrc_emoticons.-)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr leckeres Dressing! ...

    Verfasst von Färber am 28. Juni 2017 - 22:44.

    Sehr leckeres Dressing!

    Habe die Komentare vorher nicht gelesen und werde das nächste Mal (was es sicher geben wird) den Zucker reduzieren, da es fast etwas zu süß ist - aber sehr lecker! Danke für das tolle Rezept. Jetzt kann mein Mann auch Salat zubereiten wenn ich nicht zu Hause bin. tmrc_emoticons.;)

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  • Sehr lecker!!...

    Verfasst von frankenpower am 28. Juni 2017 - 18:47.

    Sehr lecker!!
    Auf Grund der Kommentare habe ich auch weniger Zucker genommen.
    Das Dressing wirds sicher öfter geben.

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  • Super lecker!!!!!!

    Verfasst von lincon am 28. März 2017 - 13:22.

    Super lecker!!!!!!

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  • Super lecker. Ich habe Apfelessig genommen da ich...

    Verfasst von eh81 am 2. November 2016 - 17:35.

    Super lecker. Ich habe Apfelessig genommen da ich keinen Balsamico weiss im Haus hatte. Ich hoffe, die Sauce hält trotzdem lange Puzzled

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  • Schade dass es nur 3 ★ wurden

    Verfasst von Gast am 19. August 2016 - 22:51.

    Schade dass es nur 3 ★ wurden Amy - max-molly 

     

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr Lecker Verdiente 5

    Verfasst von amy - max-molly am 7. August 2016 - 00:20.

    Sehr Lecker

    Verdiente 5 Sterne , ich hab nur anstatt Rapsöl Sonnenblumenöl genommen, da ich das Rapsöl nicht mag!

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  • Vielen Dank für das super

    Verfasst von Kerphi am 3. August 2016 - 14:30.

    Vielen Dank für das super tolle Rezept - habe es am Wochenende zum wiederholten male gemacht! Dass die Sauce anderthalb Monate haltbar ist, kann ich aus Erfahrung bestätigen, danach war sie bei uns immer aufgebraucht. Balsamico scheint aber generell "unverwüstbar" zu sein - vorausgesetzt er kippt nicht und wird richtig gelagert (Quelle: http://balsamico.org/balsamico_haltbarkeit.html )

    Vielen Dank noch mal, LG Kerstin Cooking 4

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  • Habe gestern das Dressing mit

    Verfasst von Fitnessjascha am 27. Juni 2016 - 21:10.

    Habe gestern das Dressing mit Sonnenblumenöl gemacht.

    Hat das schon mal jemand ausprobiert....

    lg Jutta.

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  • Hab es gerade fertig und mir

    Verfasst von rinabias am 11. Mai 2016 - 15:23.

    Hab es gerade fertig und mir schmeckt es schon warm 

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  • Danke euch für die tollen

    Verfasst von Gast am 1. April 2016 - 00:00.

    Danke euch für die tollen Bewertungen.

    Ich habe es mittlerweile auch mit Feldsalat probiert! Schmeckt suuper! 

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  • Super lecker, meine Familie

    Verfasst von Tanteschuggi am 14. März 2016 - 10:24.

    Super lecker, meine Familie möchte nur noch dieses Dressing.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Hallo... mir persönllich ist

    Verfasst von Fitnessjascha am 21. Februar 2016 - 12:14.

    Hallo...

    mir persönllich ist zuviel Zucker in dem Dressing ..

    Mache das dressing mittlerweile ohne Zucker und füge dann wenn ich den Salat fast fertig habe ...etwas Zucker dazu ...

    finde das Dressing schmeckt auch ohne Zucker ...

    Mache nur noch das Dressing...

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  • Ich finde es zu scharf - ich

    Verfasst von bami4 am 6. Februar 2016 - 17:06.

    Ich finde es zu scharf - ich denke zuviel Balsamico. Ich habe noch Honig dazugegeben.

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  • Mein Mann liebt es 

    Verfasst von M4nu am 13. Januar 2016 - 12:20.

    Mein Mann liebt es  Big Smile

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  • Klingt gut und daher werde

    Verfasst von Oma Lissy am 30. Dezember 2015 - 18:36.

    Klingt gut und daher werde ich es bald ausprobieren. Danke für das Rezept und den Tip mit der Haltbarkeit!!

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  • Sehr lecker

    Verfasst von Yella112 am 30. Dezember 2015 - 18:19.

    Sehr lecker

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  • Diese Salatsauce begeistert

    Verfasst von Emmamix33 am 13. November 2015 - 15:19.

    Diese Salatsauce begeistert die ganze Familie. Ich habe gefrorene Salatkräuter von Iglo mit Zwiebeln genommen. Geschmacklich super und man kann die Menge für jeden Salat jederzeit variieren. Perfekte Salatsauce.

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