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Zubereitungszeit
3h 10min
Gesamtzeit
3h 10min
Portion/en
5 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

Weisskohlsalat mit Kichererbsen

  • 500 Gramm Weißkohl, in groben Stücken
  • 1 Teelöffel Zucker
  • 1 1/2 Teelöffel Salz
  • 220 Gramm Kichererbsen, abgetropft
  • 120 Gramm Joghurt, 10%
  • 15 Gramm Essig
  • 25 Gramm Öl neutral
  • 1/2 Teelöffel Senf
  • 1-2 Teelöffel Curry mild
  • 3 Prise Pfeffer

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

    Salat
  1. Weisskohl, 1/2 TL Zucker und 1 TL Salz in den Mixtopf
    geben und alles 8 Sek./Stufe 5 zerkleinern und umfüllen und gut durchkneten.

    Abgetropfte Kichererbsen hinzufügen.
  2. Dressing
  3. Joghurt, Essig, Öl, Senf, Pfeffer und restlichen Zucker im Mixtopf 10 Sek./Stufe 5 vermengen und für 3 Stunden in den Kühlschrank.

    Guten Appetit!

Tipp

Rezept von meiner lieben Schwägerin in einer Zeitschrift entdeckt

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Weisskohlsalat mit Kichererbsen

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