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Wurstsalat spezial


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Zutaten

4 Portion/en

Wurstsalat spezial

  • 300 g Lyoner, in Streifen
  • 100 g Schwarzwurst oder Zungenwurst, in Streifen
  • 100 g Schnittkäse, in Streifen
  • 1 Stück Karotte ca. 100 g, in Stücken
  • 1 Stück Paprikaschote, in Stücken
  • 150 g Essiggurken, in Stücken
  • 1 Stück Pepperoni, in Stücken
  • 1 Stück Knoblauchzehe, halbiert
  • 2 Stücke Zwiebel ca. 150 g, geviertelt
  • 1 EL Schnittlauchröllchen, zum darüber streuen
  • 3 EL Olivenöl, nativ
  • 4 EL Balsamico
  • 1 Prise Zucker
  • 1/2 TL Salz
  • 1/2 TL Pfeffer
  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Lyoner, Schwarzwurst und Schnittkäse in Streifen schneiden.

    Pepperoni und Knoblauch in den Rührtopf geben Closed lid 4 sec. Stufe 8 zerkleinern, mit dem Spatel nach unten schieben.

    Zwiebel hinzufügen 3 sec. Stufe 5 zerkleinern.

    Gurke, Karotte und Paprika einfüllen 3 sec. Stufe 4 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben.

    Alle übrigen Zutaten bis auf den Schnittlauch hinzufügen 10 sec. Counter-clockwise operation Stufe 3 mit Spatel vermischen.

    In eine Schüssel umfüllen und mindestens 1 Stunde ziehen lassen. Vor dem Servieren mit Schnittlauch bestreuen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Dazu passen Bratkartoffeln oder Bauernbrot.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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