Wurstsalat spezial von jack70. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Vorspeisen/Salate auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Wurstsalat spezial

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Das koche ich heute

Zutaten

4 Portion/en

Wurstsalat spezial

300 g Lyoner, in Streifen
100 g Schwarzwurst oder Zungenwurst, in Streifen
100 g Schnittkäse, in Streifen
1 Stück Karotte ca. 100 g, in Stücken
1 Stück Paprikaschote, in Stücken
150 g Essiggurken, in Stücken
1 Stück Pepperoni, in Stücken
1 Stück Knoblauchzehe, halbiert
2 Stücke Zwiebel ca. 150 g, geviertelt
1 EL Schnittlauchröllchen, zum darüber streuen
3 EL Olivenöl, nativ
4 EL Balsamico
1 Prise Zucker
1/2 TL Salz
1/2 TL Pfeffer

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6

30min

Zubereitung 30min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM5
  
  Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  
  Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
9
Deutsch

Zubereitung

Lyoner, Schwarzwurst und Schnittkäse in Streifen schneiden.

Pepperoni und Knoblauch in den Rührtopf geben

4 sec. Stufe 8 zerkleinern, mit dem Spatel nach unten schieben.

Zwiebel hinzufügen 3 sec. Stufe 5 zerkleinern.

Gurke, Karotte und Paprika einfüllen 3 sec. Stufe 4 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben.

Alle übrigen Zutaten bis auf den Schnittlauch hinzufügen 10 sec.

Stufe 3 mit Spatel vermischen.

In eine Schüssel umfüllen und mindestens 1 Stunde ziehen lassen. Vor dem Servieren mit Schnittlauch bestreuen.

Hilfsmittel, die du benötigst

Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp

Dazu passen Bratkartoffeln oder Bauernbrot.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.