3
  • thumbnail image 1
Druckversion
[X]

Druckversion

Wurstsalat


Drucken:
Rezeptvariation erstellen
4

Zutaten

4 Portion/en

  • 600 g Lyoner oder ähnliches
  • 8 Stück saure Gurken
  • 1 Stück große Zwiebel oder 2 kleine
  • 100 g Gurkenwasser
  • 20 g Apfelessig (3 EL) oder ähnliches
  • 20 g Rapsöl (3 EL) oder ähnliches
  • 100 g Wasser
  • 5 g Salz (1 Tl.)
  • 15 g Gemüsebrühe
  • 5 Prisen Pfeffer (5 Umdrehungen)
  • 10 g Zucker
  • 150 g Käse in Streifen (wers möchte)
5

Zubereitung

    Wurstsalat
  1. Lyoner, Käse und saure Gurken (in Scheiben) in eine Schüssel geben.

  2. Zwiebel vierteln, Closed lid auf Sufe 5 stellen und diese durch die Deckelöffnung einwerfen. Wer die Zwiebeln noch feiner will kann das Ganze wiederholen (dann schmeckts z.B. auch meiner Tochter).

     

  3. Die restlichen Zutaten in den Closed lid geben und 5 sec. bei Stufe 2 vermengen.

     

  4. Die fertige Soße in die Schüssel zu Wurst, (evtl. Käse) und Gurken füllen und ordentlich vermengen. Fertig! Je länger der Wurstsalat durchzieht um so besser.

10
11

Tipp

Hartgekochte Eier passen auch gut dazu. Diese einfach achteln und dazugeben.

Dazu Pommes oder Bratkartoffeln schmeckt auch sehr lecker.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • ich hatte den Wurstsalat für Gäste gemacht. Kam...

    Verfasst von Sternche14 am 2. November 2017 - 12:16.

    ich hatte den Wurstsalat für Gäste gemacht. Kam super an. die Soße ist mega lecker

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Habe den Salat schon mehrfach gemacht und jedes...

    Verfasst von julia.rothermel2288 am 10. Mai 2017 - 15:27.

    Habe den Salat schon mehrfach gemacht und jedes Mal ist es ein großer Genuss. Finde sogar, dass er besser schmeckt, als in manchen Restaurants.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Ich habe heute den Wurstsalat fuumlr 12 Personen...

    Verfasst von Steirische am 28. April 2017 - 21:00.

    Ich habe heute den Wurstsalat für 12 Personen gemacht.
    Die Brühe schmeckt klasse.
    Den gibt es definitiv öfter.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • LECKER!

    Verfasst von FrauKrause am 5. März 2017 - 15:24.

    LECKER!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Lecker!

    Verfasst von Eissonne am 31. Dezember 2016 - 13:34.

    Lecker!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker

    Verfasst von teesvau am 10. Juli 2016 - 14:02.

    Sehr lecker

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Vielen Dank für das Lob.

    Verfasst von Andreiko15 am 24. April 2016 - 21:35.

    Vielen Dank für das Lob.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • War richtig lecker 

    Verfasst von TM5fisch1968 am 19. April 2016 - 16:31.

    War richtig lecker  tmrc_emoticons.)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können