- TM31
Zutaten
- 200 g Margarine
- 180 g Zucker
- 4 Stück Eier
- 250 g Mehl
- 1 gestr. TL Backpulver
- 2 gestr. EL Kakao
- 750 g Sahne
- 2 Päckchen Sahnesteif
- 125 g Zucker
- 2 gestr. TL Vanillezucker
- 500 g Schmand
- 125 g Puderzucker
- etwas Rum
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Margarine und Zucker 4 Min.Stufe 5 37 Grad rühren. Die Eier nach und nach auf das laufende Messer geben.Mehl und Backpulver dazu und 30Sek. Stufe 6 unterrühren. Dann den Teig halbieren und in die 2. Teighälfte den Kakao 40 Sek. untermischen.Anschliessend den hellen und danach den dunklen Boden backen. 180 Grad /je 15 Min.Den dunklen Boden einmal durchschneiden,auf eine Tortenplatte setzten und den Tortenring darum. Sahne mit Zucker und Sahnesteif steif schlagen Stufe 3 unter Beobachtung (Schmetterling einsetzen )dan den Schmetterling entfernen und den Schmand vorsichtig Stufe 2 / 30 Sek. unterrühren. Die Hälfte der Füllung auf den dunkle Boden,darauf den hellen Boden und die restliche Füllung zum Schluss den 2. dunklen Boden darauf legen. Puderzucker (mache ich immer auf Vorrat ) mit Rum St. 3 / 1 Min. glatt rühren und auf den Boden streichen. 3 Tage in Kühlschrank ( Wird mit jedem Tag leckerer ) stellen. (Sollte es mal kurzfristig sein, schmeckt er auch am anderen Tag super ). Vor dem Servieren mit Kakao bestäuben.
Zubereitung schnell und leicht
Tipp
Der Kuchen ist so lecker, da wollte noch jeder das Rezept, der ihn probiert hat.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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