Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
1h 15min
Portion/en
4
Person/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM6
- TM5
- TM31
- TM21
published: 13.07.2020
geändert: 15.07.2020
Zutaten
Marmorcake
- 230 Gramm Zucker
- 230 Gramm Butter, grob schneiden
- 1 Päckchen Vanillinzucker
- 4 Eier
- 170 Gramm Mehl
- 80 Gramm Maismehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 15 Gramm Kakao
- 10 Gramm Milch
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Backofen vorheizen (bei 170°C)
Zucker, Butter, Vanillinzucker und Eier zusammenmixen 1 Min./Stufe 6.
Mehl, Maismehl und Backpulver zugeben und alles mixen 3 Min./Stufe 6.
2/3 der Masse in einer Cakeform (30 cm) zugeben.
Kakao und Milch zugeben und 10 Sek./Stufe 3 unterheben.
Diese Masse auch in die Cakeform beifügen.
Mit einer Gabel die beide Massen so vermischen, damit das klassische Marmorbild sich bildet.
Ins vorgeheizen Ofen 60 Minuten backen.
Marmorcake für Klein und Gross
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Rezept erstellt fürTM31
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Rezept erstellt fürTM21
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
LEBEN1:
Kann speckig werden. Normalerweise nach der Zugabe des Mehls nicht länger als 30 Sekunden rühren.
Mehl und Backpulver 3 min/Stufe 6 ??? Das kann ja wohl nicht sein!!
170 Teelöffel Mehl?
1 Blatt Vanillinzucker?