Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
55
Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
Rezept getestet
- TM31
published: 01.01.2009
geändert: 15.09.2011
Zutaten
- 200 g Amaranth
- 50 g Orangeat
- 50 g Mais, grieß , Polenta
- 80 g Zucker
- 250 g Orangensaft
- ½ TL Backpulver
- 1 EL geriebene Orangenschale
- 1 Prise Salz
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Amaranth in den Mixtopf geben und 20 Sek./Stufe 10 mahlen.
- Orangeat zugeben und 10 Sek./Stufe 6 zerkleinern.
- Die übrigen Zutaten zugeben und 15 Sek./Stufe 5 verrühren.
- Jeweils einen Teelöffel Teig auf mit Backpapier ausgelegte Backbleche geben und mit einem feuchten Löffel zu knapp 1 cm dicken, runden (2 Euro-Stück großen) Plätzchen flach drücken und im vorgeheizten Backofen nicht zu dunkel backen.
Backtemperatur: 180°C
Backzeit: ca. 20 - 30 Min.Variante:
- Plätzchen mit Schokolade überziehen.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
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