Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
10min
Portion/en
1
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 06.02.2017
geändert: 19.02.2017
Zutaten
Superschnelle gesunde Energiekugeln
- 200 + 50 Gramm Mandeln, gemahlen
- 50 Gramm Kakao
- 8 Datteln, getrocknet
- 1 Vanilleschote
- 1 Teelöffel Mandelmilch
- 1 Prise Salz
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Die Datteln in den
"Mixtopf geschlossen" geben. 10 Sek. auf Stufe 10 zerkleinern.
Mit dem Spatel nach unten schieben.
200 g Mandeln, Kakao, Mandelmilch und Salz hinzufügen.
Das Mark aus der Vanilleschote auskratzen und ebenfalls in den"Mixtopf geschlossen" geben.
Alles 10 Sek. auf Stufe 8 mischen.
Aus dem Teig Kugeln formen und anschließend in den restlichen Mandeln wälzen.
Tipp
- Noch aromatischer schmecken die Mandeln leicht angeröstet. Statt Mandeln können auch Haselnüsse oder Walnüsse verwendet werden.
- Die gemahlenen Mandeln ersetze ich häufig durch die Reste (das Herausgepresste) meiner selbstgemachten Mandelmilch. Es eignet sich super!
- Die Vanilleschote kann durch gemahlene Vanille (oder Vanillearoma) ersetzt werden. Wer es kräftiger mag, ersetzt Vanille durch Bittermandelaroma. Natürlich sind den Geschmacksrichtungen keine Grenzen gesetzt! (z.B. Weihnachten: Lebkuchenpulver oder Zimt, ...)
- Die Mandelmilch kann auch durch Hafer-, Reis-, Soja-, Kuhmilch oder Wasser ersetzt werden.
- Im letzten Schritt können die Kugeln auch in Kakao oder Mandelblättchen gewälzt werden.
- Die gemahlenen Mandeln ersetze ich häufig durch die Reste (das Herausgepresste) meiner selbstgemachten Mandelmilch. Es eignet sich super!
- Die Vanilleschote kann durch gemahlene Vanille (oder Vanillearoma) ersetzt werden. Wer es kräftiger mag, ersetzt Vanille durch Bittermandelaroma. Natürlich sind den Geschmacksrichtungen keine Grenzen gesetzt! (z.B. Weihnachten: Lebkuchenpulver oder Zimt, ...)
- Die Mandelmilch kann auch durch Hafer-, Reis-, Soja-, Kuhmilch oder Wasser ersetzt werden.
- Im letzten Schritt können die Kugeln auch in Kakao oder Mandelblättchen gewälzt werden.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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