Zubereitungszeit
46min
Gesamtzeit
46min
Portion/en
0
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
--
Zutaten
- 800-850 g Kartoffeln vorw. festkochend, geschält und geviertelt
- 400 g Milch
- 1 TL Salz
- etwas Muskatnuss (frisch gerieben)
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Schmetterling -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Schmetterling = Rühraufsatz einsetzen
Kartoffeln, Milch und Gewürze in den
geben und 45 Min. / 90 °C / Stufe 1 kochen.Nun kurz, ca.10-20 Sek. / Stufe 2-3 durchrühren. Fertig!
geben und 45 Min. / 90 °C / Stufe 1 kochen.Tipp
Tipp: Im TM 31 kann die Menge auf 1000 g Kartoffeln und 500 g Milch erhöht werden.
Zubereitung im TM 31 auch wie folgt möglich: (Schmetterling wird nicht benötigt)
ca. 30- 40 Min. / 90 °C / Stufe 1. Am Schluß kurz Stufe 5 pürieren.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM21
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Vielen Dank für das tolle Rezept! Auch ohne den Schmetterling gelingt das PSpree im TM21 ohne Anbrennen!
Super tolles Rezept. Endlich mal kein Kleisterkartoffelbrei. Hab noch nen Stich Butter am Schluss dazu gegeben.
Ich freu mich auch sehr über ein TM21 Rezept ! Wird diese Woche ausprobiert! Danke dafür
Hallo,
ich freu mich immer wenn ich Rezepte für den TM 21 finde.
Superlecker.
Danke
Gabi
als TM21 Besitzer bin ich dir sehr dankbar für das tolle Rezept
Freut mich...... Danke für die Sterne
Für alle: Hab noch die Zubereitung im TM 31 unter Tipps ergänzt.
LG LIlly68
Hallo eliseblau63, freut mich, daß dir der Kartoffelbrei so gut schmeckt. Vielen Dank für die Sternenbewertung.
Hallo Michaschnecke,
schön, daß du das TM 21-Rezept mal einfach so im TM 31 ausprobiert hast und daß er dir trotzdem gelungen ist. Vielen Dank für die Sterne
Im TM 31 brauchst du aber eigentlich keinen Rühraufsatz mehr einzusetzen. Gekocht wird er genauso, wie gesagt nur ohne Rühraufsatz und püriert wird dann auf Stufe 5 ganz kurz, aber nicht höher als Stufe 5, sonst wird er Kleister. Lieber nochmal paar Sekunden, falls er noch stückig sein sollte.
Ich habe heute den Brei mit dem TM 31 gemacht, ist super gelungen. Geniales Rezept. 5 *****
Es freut mich, daß der Kartoffelbrei für den TM 21 angenommen und nachgekocht wurde. Auch freut es mich, daß es euch geschmeckt hat. Vielen Dank für die Sterne, es hat geklappt.