Beilagen

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Zubereitungszeit
5min
Gesamtzeit
35min
Portion/en
3 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 07.02.2019
geändert: 05.04.2019

Zutaten

Rösti

  • 500 Gramm Kartoffeln, geschält, in Stücken
  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 1 Ei
  • 2 Esslöffel Mehl
  • 50 Gramm geriebener Parmesan
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 1 Msp. Muskatnuss
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Zubereitung

    Rösti
  1. Backofen auf 180°C Umluft vorheizen.

    Kartoffeln und Zwiebel in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 5 raspeln.

    Ei, Mehl, Parmesan, Salz, Muskatnuss dazugeben und 30 Sek./Linkslauf"Linkslauf" /Stufe 2 vermengen.

    In die Vertiefungen vom Muffinblech den Teig verteilen, evtl. mit Förmchen vorher auslegen.

    Im Backofen 30 Minuten bei 180°C backen.

Tipp

Das geht übrigens auch in einer Springform mit Backpapier ausgelegt sehr gut.

Schmeckt mit Kräuterquark oder als Beilage zu Fleisch mit Soße...

Guten Appetit

Thermomix® Modell

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    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Mittagessen Abendessen Beilage Kartoffelgericht

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Rösti in Muffin - Förmchen
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Kommentare

  • 10. März 2019 - 13:53
    3.0

    Etwas neutral imGeschmack, Garzeit ist ok. Werde das nä. Mal etwas Knoblauch beigeben und evt. etwas Sahne. Gesamt eine gute Idee.

  • 10. Februar 2019 - 17:35
    5.0

    Ich gebe 5 Sterne. Ich habe sie in der Muffinform mit Papierförmchen gebacken. Wir hatten keine Probleme beim Herauslösen. Und sie haben auch gut geschmeckt. Lediglich etwas mehr Salz habe ich benutzt.

  • 8. Februar 2019 - 07:37
    4.0

    Uns haben sie gut geschmeckt. Werde das nächste mal Bratkartoffelgewürz statt Salz nehmen und das backen in einer Silikonform ausprobieren. Da das herauslösen nicht möglich war.

  • 7. Februar 2019 - 19:59
    3.0

    Gleich ausprobiert heute zum Abendessen. War leider nicht so optimal - weder geschmacklich noch das Herauslösen aus den Papierformen. Wir (sind zu viert) haben uns dann auf 3 Sterne geeinigt. 😉

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