Zubereitungszeit
5min
Gesamtzeit
5min
Portion/en
8
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 18.06.2014
geändert: 19.02.2019
Zutaten
Einzelne Zutaten
- 2 geh. TL grünen Pfeffer, Eingelegte aus dem Glas
- 1,5 TL Orangenschale, Abrieb, Bio Orangen
- 2 EL Orangensaft frisch gepresst
- 1 gestr. TL Salz
- 150 g Butter weich in Stücken
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Grünen Pfeffer im Mixtopf 5 Sek./Stufe 8 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Alle anderen Zutaten hinzufügen 15 Sek./Stufe 5 miteinander vermengen.
Schmeckt gut zu Gegrilltem oder aber auch nur auf dem Brot als Brotaufstrich.
Guten Appetit !
Herstellung
Tipp
Dieses Rezept stammt von Tim Mälzer aus der Zeitschrift " essen und trinken - Für jeden Tag - " ich habe es für den Thermomix umgeschrieben.
Die Orangen-Pfeffer-Butter schmeckt hervorragend über frischem Spargel und neuen Kartoffeln.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Genießerjule: Dankeschön ☺️
Gebe gerne 5 Sterne
Die Butter schmeckt super, genau so wie beschrieben.
Das freut mich
Gestern zur Geburtstagsfeier gemacht und zu Baguette magique 🥖und Maronensuppe 🍯gereicht. Alle waren begeistert, wird es garantiert öfter geben😊
Hallo, hört sich gut an diese Variante. Schön, das Euch die Butter schmeckt. Wünsche Allen ein tolles Jahr 2018.
LG Schnurpsl
Hallo,
vielen Dank für das Rezept !
Wir haben "Grüner Knoblauch Pfeffer" von BlockHouse verwendet und uns ansonsten ans Rezept gehalten. Sehr lecker ! Gibt es heute zum Raclette.
Einen guten Rutsch !
Freut mich, das die Butter so gut ankommt. Jetzt beginnt die Grillsaison und sie schmeckt super zu Geflügel und Schweinefleisch. Wünsche Euch einen schönen Feiertag. 🤗
Super lecker. Habe sie mit getrocknetem rosa Pfeffer und etwas Chili gemacht.Zum Schluss habe ich noch ca. 50g Olivenöl und 100g Frischkäse untergerührt damit die kräuterbutter schön fluffig wird.