Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
10min
Portion/en
2
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
Rezept getestet
- TM31
published: 01.01.2009
geändert: 15.09.2011
Zutaten
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Zucchini or Aubergine , in 1 x 1 cm Würfeln
- 20 g Olivenöl
- 1 Dose Tomatenstücke, 250
- 1 TL Sardellen, paste
- 2 EL schwarze Oliven, in Scheiben
- 2 TL Kapern
- ½ TL Zucker
- 1 TL gekörnte Brühe
- ½ TL Pfeffer
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
Teile deine Aktivität
Das koche ich heuteZubereitung
- Knoblauch in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 8 zerkleinern (auf das laufende Messer fallen lassen, Stufe 5).
- Zucchini und Öl zugeben und 4 Min./100°/
"Linkslauf" /Stufe 1 (4 Min./100°/Stufe 1) dünsten. - Tomaten, Sardellenpaste, Oliven, Kapern, Zucker, gekörnte Brühe und Pfeffer zugeben und 10 Min./100°/ "Linkslauf" /Stufe 1 (10 Min./100°/Stufe 1) garen.
- Servieren Sie die Sauce zu Tagliatelle, Rigatoni oder Farfalle und dekorieren Sie mit Basilikum.
Bemerkung:
Das Rezept lässt sich auf 4 Portionen verdoppeln. Dadurch erhöht sich die Garzeit um 3 Minuten.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Anderen Benutzern gefiel auch
Ähnliches anzeigen:
Kommentare
Alle waren begeistert.
Bin gerade dabei diese Sauce zu kochen und es duftet schon ganz lecker!!!! Das kann ja nur lecker schmecken ! Diese Sauce schmeckt super lecker !!!!
Leckere Sauce, habe sie zu Vollkornspaghetti gekocht und für meine Ernährung (GAT) etwas abgewandelt.
Danke für das Rezept
LG
Hanne