Saucen/Dips/Brotaufstriche

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Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
-- --
Schwierigkeitsgrad
--
  • TM31
published: 01.06.2011
geändert: 15.09.2011
Rezeptvariation erstellen

Zutaten

  • 350 gr Zucchini
  • 350 gr Paprika
  • 170 gr Zwiebel
  • Knoblauch
  • 500 gr Ketchup
  • 85 gr Salatöl
  • Salz; Pfeffer; nach belieben etwas Chili
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Zubereitung

  1. Gemüse würfeln in Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben 

    Ketchup, Salz, Pfeffer, Salatöl und Chili hinzufügen

    Linkslauf deaktiviert"Linkslauf deaktiviert" 10 Min. Stufe 2    100 Grad , anschließend

    Linkslauf deaktiviert"Linkslauf deaktiviert" 20 Min. Stufe 2    90 Grad  

    noch heiß in Gläser füllen

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Zigeunersoße nach Art des Hauses
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Kommentare

  • 13. November 2014 - 16:22

    Sehr lecker tmrc_emoticons.-)

  • 2. Mai 2013 - 21:58
    5.0

    tmrc_emoticons.) Tolles Rezept, kein Vergleich mit fertiger Zigeunersauce aus dem Glas und eine gute Möglichkeit nicht mehr ganz so knackige Paprika oder Zucchini zu verarbeiten. Außerdem kann man nach der Grillsaison gut die Reste der Grillsaucen verwerten. Mit etwas angebratenem Hackfleisch eine leckere Nudelsauce. tmrc_emoticons.;)

  • 14. September 2011 - 19:59

    Hallo und wie lange ist die Soße im Glas haltar ?

  • 14. September 2011 - 19:50

    sehr gute Soße, hab das Öl weggelassen.

    Hab die schon 2 mal gemacht, einmal mit Ketchup und Grillsoßenresten einfach genial!!! tmrc_emoticons.)

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