- TM31
Zutaten
- 1 Zwiebel, in Stücke geschnitten
- 1 Zehe Knoblauch
- 2 EL Olivenöl
- 500-600 g Blumenkohlröschen, gewaschen
- 2-3 Stück Kartoffeln, geschält u. in Stücke geschnitten
- 600 g Gemüsebrühe, mit Salz, Pfeffer u. Muskat würzen
- 100 g Sahne
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zwiebel und Knoblauchzehe 7 Sek., St. 6 zerkleinern,
Olivenöl zugeben, 2 Min., Varoma, St. 2 andünsten,
Blumenkohlröschen zugeben und auf St. 5 ca. 3 Sek. zerkleinern.
Kartoffeln in Stücke geschnitten und die Gemüsebrühe hinzugeben, mit Salz, Pfeffer, Muskat würzen.
Dies 18 Min., 100 Grad, St. 1 kochen,
danach Sahne zugeben und 30 Sek., St. 10 aufcremen.
Toastscheiben gut toasten oder in einer Pfanne anrösten und in kleine Würfel schneiden.
Guten Appetit
Suppe
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Habe heute die Suppe nachgekocht.
Super lecker 😋 und mein Mann war auch begeistert.
Hab einen Teil zu Anfang geschreddert und die restlichen Röschen und Kartoffelstücke so mit rein.
Vor dem pürieren (Dank der Kommentare) einen Teil so wieder raus, damit später noch paar grobe Stücke mit drin sind.
Sahne habe ich alles genommen, damit Suppe nicht zu somit ist und zusätzlich mit reichlich Muskat gewürzt.
Als Topping einfach frischen Schnittlauch und/oder Petersilie.
Hab das Rezept abgespeichert und 5***** 🤗
Schnell gekocht und dazu mit Baguette .
Sehr lecker!
Tolles Rezept 👍
Die Suppe schmeckt sehr lecker und ist ganz einfach und schnell gemacht.
Sogar mein Sohn (14 Jahre) ist verrückt danach ☺️
super Rezept, schmeckt lecker!!
Sehr leckere Suppe. Wird es bestimmt noch öfter geben. Vielen Dank fürs einstellen.
Eine schnelle und schmackhafte Suppe, auf alle Fälle 5 Sterne 👍
Gerade gessen und als Toping gebratenen Bacon aus der Heißluftfriteuse. Sehr sehr lecker 👍👌
Hab gerade die Suppe gemacht. Schmeckt sehr gut. Kleiner Tipp, ich hab die Röschen nicht zerkleinert und vor dem mixen noch ein paar Schöpfer rausgenommen. Dann hat man noch eine schöne Einlage und mit Frühlingszwiebeln oder fein geschnittenem Lauch bestreut. Gibt es garantiert wieder.
Eine sehr gute Suppe, schnell gemacht, wenn ich mal keinen frischen Kohl habe, nehme ich auch gefrorenen und lasse diesen etwas länger mitdünsten - so 2 Min.