- TM31
Zutaten
Partysuppe für Currywurstfans
- 350 g Zwiebeln
- 900 g Currywurst
- 3 EL Öl
- 750 g Brühe
- 2 Dosen Tomaten
- 2 EL brauner Zucker
- --- Salz / Pfeffer
- -- Curry
- 300 g Schmand
- 125 g Ketchup (Curryketchup)
- 1 Pck. Kartoffelsticks Paprika
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zwiebel schälen und im
"Mixtopf geschlossen" 5 sec. Stufe 6. Auf Stufe 1 ca. 3 Minuten im Varoma glasig dünsten.
Currywürste in Scheiben schneiden, Öl in Pfanne geben und anbraten. Das Bratfett zu den Zwiebeln im
"Mixtopf geschlossen" geben. Brühe, Tomaten mit Saft, Ketchup, Zucker und Salz hinzufügen und 15 Minuten auf Stufe 1 bei 90° köcheln lassen. Anschließend 1 Minute auf Stufe 10 pürieren. Vorsicht Spritzgefahr ! Curryketchup zugeben und anschließend 30 sec. auf Stufe 3 einrühren.
Wurstscheiben zugeben oder Sauce auf die Currywurst geben. Mit einem Klecks Schmand (als Mayonaise), Kartoffelsticks (natürlich als Pommes) und Currypulver anrichten.
Guten Appetit !
Tipp
Super auch als Partysuppe !
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
900g Currywurst??????? Das soll doch bestimmt 900g Rostbratwurst heißen da die Soße ja später dazu kommt. Sehr verwirrend geschrieben
Leider ist das Rezept verwirrend geschrieben!
Kommt der Ketchup zu erst rein oder später!
und die Zwiebeln sollte man mit dem Bratfett dünsten!
Habe die Suppe gestern zur Geburtstagsfeier meines Sohnes gekocht. Leider mochte so gut wie niemand die Suppe.
Hallo Bibo,
habe dieses leckere Rezept an meiner Geburtstagsparty gemacht!
und all meine Gäste und ich waren restlos begeister.
Eine einfache schnelle suppe für jeden anlass.
liebe grüße,
Tina-Lisa
Hallo,
ich bin mal gespannt wie die Suppe bei meinen Kids ankommt. Denn ich werde sie zum Kindergeburtstag ausprobieren.
Danke für die Mitteilung. Ich war etwas schneller wie die Technik es kann.
Habe es überarbeitet. ich hoffe jetzt ist allen alles klar.
Gutes Gelingen !
Hallo Bibo,leider ist die Beschreibung der Zubereitung nicht vollständig.
ich bin damit klar gekommen, wollte Dich nur darauf hinweisen
Heute werde ich dein Rezept noch ausprobieren vielen Dank dafür
liebe Grüße Karin der rezepthai