Variation von Kohlrabi-Ruccola-Rohkost von rackbunny. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Vorspeisen/Salate auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Vorspeisen/Salate

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Zubereitungszeit

0min

Gesamtzeit

0min

Portion/en

4 Portion/en

Schwierigkeitsgrad

TM31

von rackbunny

published: 27.10.2014

geändert: 27.10.2014

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Zutaten

2 Kohlrabi
70 g Ruccola
200 g Schmand
1,5 TL Kräutersalz
1/4 TL Pfeffer
2 EL Olivenöl

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Zubereitung

Kohlrabi in grobe Stücke schneiden und im Mixtopf 5 Sek. Stufe 5 zerkleinern, in einen Sieb geben und ca. 20 Min. abtropfen lassen.

Ruccola waschen und ebenfalls in den Mixtopf geben und 3 Sek. Stufe 5 zerkleinern.

Den abgetropften Kohlrabi, Schmand, Kräutersalz, Pfeffer und Öl zugeben und 5 Sek. Stufe 2 vermengen.

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM31

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