- TM31
Zutaten
- 1 Zwiebel
- 1 kg Kartoffel
- 1 TL Salz
- Pfeffer
- 2 - 3 EL Essig
- 1 - 2 EL Öl
- 500 ml Wasser
- 1/2 - 1 EL Suppengrundstock
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zwiebel auf St.5 zerkleinern, runterschaben und 3 Min/St. 1/ Varoma mit dem Öl andünsten.
In der Zeit (oder auch vorher) die Kartoffeln schälen und in ungefähr 3 mm dicke Scheiben hobeln oder schneiden.
Brühe, Salz und Pfeffer in den Mixtopf, Kartoffeln in den Gareinsatz geben und 15 - 20 Min/Varoma/St. 1 garen (je nach Kartoffelsorte).
Gegarte Kartoffeln in eine Schüssel füllen.
Zu der restlichen Brühe den Essig zugeben und auf St. 2 verrühren.
Das Dressing über die Kartoffeln geben, etwas abkühlen lassen und dann vermischen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Servus,
immer wieder ein Genuss dieser Kartoffelsalat. Die Zwiebel dünste ich mit 1 EL Öl an. Die Kochzeit für die Kartoffeln änderte ich auf 22 Minuten (passt immer egal welche Kartoffelsorte). Ich gebe zu der Brühe 2 El Öl und 3 El Essig und noch 40g mittelscharfen Senf dazu und püriere die Brühe dann für 30 Sekunden auf Stufe 5. Zusätzlich schneide ich 6 Stück Essiggurken in kleine Würfel und gebe diese auf die Kartoffeln, danach die Brühe darüber. So lasse ich den Salat erstmal für ½ Stunde stehen, danach gut vermischen und dies ab und zu wiederholen. Nach gut zwei Stunden ist der Salat dann super durchgezogen. Dies ist unser Lieblingskartoffelsalat.
Liebe Grüße
Günni
Geht wirklich schnell und schmeckt auch sehr gut.
Allerdings haben bei mir keine 1000g reingepasst.
Super schnell und sehr lecker! Vielen Dank für das tolle Rezept. 5+* von mir.
So schnell und einfach kann ein normalerweise schwieriger Kartoffelsalat zubereitet werden...
Vielen Dank für das Rezept... Gehört zu meinen Favorieten
Super lecker!
Einfach Klasse!!!!
Schnell gemacht und sehr lecker. Habe auch Schmand verwendet und etwas Mayonaise.
Beim nächsten Mal werde ich noch Gurken dazugeben.
Kartoffelsalat
Oh wie genial. Hoffentlich können wir bald die Grillsaision eröffnen, denn dieser Salat wird unser ständiger Begleiter bei Grillfesten, Schweinebraten und Co.
Vielen Dank fürs Einstellen
Mein erster Kartoffelsalat im Thermi, aber der ist richtig lecker! Habe schon warm probiert
Habe auch mit Senf und einer Prise Zucker abgeschmeckt. Gibt heute Cabanossi dazu!
Vielen Dank und 5 Sterne*****
Ruck zuck gemacht und so was von lecker