Brokkoliquiche von Cosmic Cooking Chick. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Backen herzhaft auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Brokkoliquiche

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Das koche ich heute

Zutaten

4 Portion/en

Brokkoliquiche

1 Portion Mürbeteig (Grundrezept)
1/2 Fenchelknolle
10 Brokkoliröschen
1 Stange Lauch
1/2 Bund Petersilie
4 Eier
200 g Sahne
150 g Fetakäse
Salz, Pfeffer

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6

40min

Zubereitung

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM5
  
  Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  
  Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
9
Einfach Preiswert Europäisch Französisch Deutsch Party Buffet Vegetarisch Brunch Mittagessen Abendessen Vorspeise Hauptgericht Hauptgericht vegetarisches Gericht Gemüsegericht Backen

Zubereitung

Boden

Backofen auf 180°C (Umluft) vorheizen.

Einen Mürbeteig herstellen (Grundrezept) und Backform damit auskleiden.

Belag

Petersilie hacken und beiseite stellen 3 Sek./Stufe 8

Fenchel (geachtelt), Brokkoli und Lauch (3 cm Stücke) zerkleinern und beiseite stellen 4 Sek./Stufe 4

Eier, Sahne, Salz und Pfeffer verquirlen 10 Sek./Stufe 4

Kräuter und Gemüse in den Mixtopf zur Eiersahne geben und vermischen 10 Sek./"Sanftrührstufe"

Quiche herstellen und backen

Belag in die vorbereitete Form geben

Feta in Würfeln darauf verteilen

Bei 180°C (Umluft) ca. 40 Min. backen.

Hilfsmittel, die du benötigst

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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.