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Brokkoliquiche


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Zutaten

4 Portion/en

Brokkoliquiche

  • 1 Portion Mürbeteig (Grundrezept)
  • 1/2 Fenchelknolle
  • 10 Brokkoliröschen
  • 1 Stange Lauch
  • 1/2 Bund Petersilie
  • 4 Eier
  • 200 g Sahne
  • 150 g Fetakäse
  • Salz, Pfeffer
5

Zubereitung

    Boden
  1. Backofen auf 180°C (Umluft) vorheizen.

    Einen Mürbeteig herstellen (Grundrezept) und Backform damit auskleiden.

  2. Belag
  3. Petersilie hacken und beiseite stellen 3 Sek./Stufe 8

    Fenchel (geachtelt), Brokkoli und Lauch (3 cm Stücke) zerkleinern und beiseite stellen 4 Sek./Stufe 4

    Eier, Sahne, Salz und Pfeffer verquirlen 10 Sek./Stufe 4

    Kräuter und Gemüse in den Mixtopf zur Eiersahne geben und vermischen 10 Sek./Gentle stir setting

     

  4. Quiche herstellen und backen
  5. Belag in die vorbereitete Form geben

    Feta in Würfeln darauf verteilen

    Bei 180°C (Umluft) ca. 40 Min. backen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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