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Bruschetta-Knöpfchen / Bruscetta-Knöpfchen

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Das koche ich heute
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Zutaten

1 Portion/en

...

  • 60 g Buttermilch
  • 2 gehäufte Esslöffel Bruscettagewürz
  • 60 g Margarine
  • 150 g Mehl
  • 1 gestr. TL Salz
  • 1 Msp. Chilipulver, gem.
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  • 6
    30min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
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Zubereitung

  1. Backofen auf 200° vorheizen.

     

    Buttermilch und Bruscettagewürz  Stufe 2, 10 sek, verrühren. Mit dem Spatel nach unten schieben und 10 min im Mixtopf geschlossen quellen lassen.

     

    Die restlichen Zutaten in den Mixtopf geschlossen geben. Stufe 2,  Modus „Teig kneten“ 3 min verkneten.

     

    Aus dem Teig wie 1 cm dicke Rolle formen. 1 cm Stücke davon abschneiden. 

    Entweder so auf ein Backblech geben - oder, wenn man Zeit hat,  die kleinen Teigstücken zu Kugeln formen und ca. 15 min. backen

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • Sehr lecker! Mal was anderes

    Verfasst von Julia_8 am 17. August 2016 - 21:20.

    Sehr lecker! Mal was anderes zu einem Gläschen Wein Big Smile

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  • Habe es schon 3mal gemacht,

    Verfasst von Iris80 am 8. Juni 2016 - 11:53.

    Habe es schon 3mal gemacht, alle waren begeistert und man kann mit den Kräutern schön variieren  tmrc_emoticons.;)

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  • Sehr lecker!!! Wir alle inkl.

    Verfasst von Familyköchin am 1. November 2015 - 11:20.

    Sehr lecker!!! Wir alle inkl. Kindern waren begeistert! 

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  • was ist das für ein

    Verfasst von Popena am 18. Oktober 2015 - 23:05.

    was ist das für ein bruscettagewürz? wo gibt es das bzw wie kann man es selbst machen??

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