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Zutaten
12 Stück
Gemüse Muffins
- 200 g alten Gouda, in Stücken
- 3 Möhren, in Stücken
- 3 Knoblauchzehen
- 300 g Brokkoli, in Stücken
- 5 Eier
- 100 g Weizenkleie o. Haferflocken
- 25 g Sonnenblumenkerne
- 50 g Olivenöl
- Salz, Pfeffer, Chili, Kurkuma, nach Geschmack
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6
1h 40min
Zubereitung 1h 0minBacken/Kochen -
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einfach
Zubereitung -
8
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Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung
- Backofen auf 160°C Umluft vorheizen.
1. Käse in den Mixtopf geben, 10 Sek./Stufe 5 zerkleinern, danach in eine Schüssel umfüllen.
2. Möhren, Knoblauch und Brokkoli in den Mixtopf geben, 4 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
3. Alle restlichen Zutaten und den Käse in den Mixtopf geben und 10 Sek./"Linkslauf" /Stufe 4 verrühren.
4. Muffinform einölen und die Masse darauf verteilen.
5. Muffins ca. 30-40 Min. im vorgeheizten Backofen backen.
Vorsichtig aus den Förmchen heben ( könnten etwas kleben).
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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Spülbürste Set
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Kann man bestimmt auch in der Pfanne braten.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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