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Griechische Mini-Gugl

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Das koche ich heute
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Zutaten

18 Portion/en

  • 50 g Milch
  • 25 g Öl
  • 1 Ei (M)
  • 50 g Quark
  • 30 g grüne Oliven gefüllt mit Feta
  • 50 g Feta
  • 1/2 TL Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 1/2 TL Thymian
  • 75 g Mehl
  • 1/2 TL Backpulver

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Zubereitung

  1. Den Backofen auf 180°C vorheizen.

    Die Gugl-Förmchen leicht mit flüssiger Butter fetten und mehlen, damit sich später die Gugl leichter aus der Form lösen.
  2. Alle Zutaten außer Mehl und Backpulver in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 7 mixen. Mehl und Backpulver dazugeben und 5 Sek./Stufe 4 mischen.
  3. Den Teig in einen Spritzbeutel füllen und in die Förmchen füllen, ca. 16 Min. (180°C) backen.
  4. Etwas abkühlen lassen und aus der Form nehmen.

    Guten Appetit!
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • Spülbürste Set
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Statt Spritzbeutel kann man auch einen Gefrierbeutel nehmen.

Nach dem Befüllen die Form auf die Tischplatte klopfen, damit der Teig besser in die Förmchen rutscht.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Es waren zwar nur 6 Mini-Gugl mit saurer Sahne...

    Verfasst von thissymaus am 12. Februar 2023 - 06:20.

    Es waren zwar nur 6 Mini-Gugl mit saurer Sahne statt Quark, aber die waren richtig locker & lecker!

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  • Sehr lecker. Hab Frischkäse statt Quark und...

    Verfasst von HugosApfelbrei am 17. August 2021 - 12:09.

    Sehr lecker. Hab Frischkäse statt Quark und Oliven mit Paprika genommen, da ich die Zutaten in der Liste nicht hatte. Hab Muffin-Form genommen und gleich die doppelte Menge. Sehr zu empfehlen.

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  • so einfach, so lecker!

    Verfasst von mio49 am 17. August 2021 - 07:46.

    so einfach, so lecker!

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