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1 Hotdog

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Hotdog


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Zutaten

  • 500 g Weizenmehl, (Type 1050)
  • 40 g Hefe
  • 40 g Olivenöl
  • 1 TL Zucker
  • 1 TL Salz
  • 130 g warmes Wasser
  • 120 g Milch
  • 10 Wiener Würstchen, (oder Käsewürstchen)
  • Senf
  • Ketchup
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
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Zubereitung

  1. Aus Mehl, Hefe, Öl, Zucker, Salz, Wasser und Milch einen Teig herstellen  2,5 Minuten/ Dough mode

    Den Teig kurz mit der Hand durchkneten und 20 Minuten abgedeckt gehen lassen.

    Teig in 10 Portionen teilen (jeweils ca. 90 g); Teile zu Rechtecken ausrollen.

    Ofen auf 180° vorheizen

    je ein Würstchen auf ein Rechteck legen, je 1 TL Senf und 1 TL Ketchup neben dem Würstchen verteilen; dann aufrollen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.

     

    Im Backofen 25 - 30 Minuten backen.

     

    Servieren:

    Mit Gurkenscheiben, Majo und Röstzwiebeln servieren.

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Super Idee und total lecker!

    Verfasst von Katha-Mueller am 18. April 2017 - 09:42.

    Super Idee und total lecker!

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  • sehr lecker!

    Verfasst von debender am 15. Januar 2017 - 12:14.

    sehr lecker!

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  • Meine Familie war begeistert. Hatte leider nur...

    Verfasst von SuperGrobi15 am 8. Januar 2017 - 14:45.

    Meine Familie war begeistert. Hatte leider nur 350g Weizenmehl und 150g Weizenvollkornmehl. Hab den Teig 1 1/2 Std. gehen lassen, danach hatte der Teig sich verdoppelt. Ich hab normale Wiener genommen und 1 Scheibe Scheiblettenkäse unter die Würstchen.

    Wird es sicher öfter geben.

    Vielen Dank für das leckere originelle Rezept.

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  • Danke für das Rezept! Hat uns sehr gut...

    Verfasst von Mrs.Applebee am 7. Januar 2017 - 13:33.

    Danke für das Rezept! Hat uns sehr gut geschmeckt! Ich habe die Röstzwiebeln und Gewürzgurken in Scheiben gleich mit eingerollt, hat gut funktioniert.

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  • Es sollten doch 5 Sterne sein

    Verfasst von Missi13 am 12. Oktober 2016 - 15:16.

    Es sollten doch 5 Sterne seinSmile

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  • Absolut perfekt!!!!...

    Verfasst von Missi13 am 12. Oktober 2016 - 15:14.

    Absolut perfekt!!!!

    Ich habe sie auch schon mit Kabanossi gemacht aber ohne Senf und Ketchup, damit es nicht zu salzig wird.

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  • Hallo, diese Hotdogs sind

    Verfasst von tauchereri am 1. September 2016 - 12:48.

    Hallo,

    diese Hotdogs sind richtig lecker tmrc_emoticons.). Trotzdem werde ich beim nächsten mal etwas mehr Ketchup dazutun. Man kann sie auch sehr gut kalt essen und zum mitnehmen sind sie genau richtig...

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  • Sterne vergessen.......

    Verfasst von Do Ma am 22. Mai 2016 - 01:46.

    Sterne vergessen.......

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  • Meine Kinder fanden sie " Der

    Verfasst von Do Ma am 22. Mai 2016 - 01:45.

    Meine Kinder fanden sie " Der Hammer ".Sehr, sehr lecker. Danke dafür.....

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  • Tolles Rezept - gelingsicher;

    Verfasst von lelamist am 21. Mai 2016 - 00:53.

    Tolles Rezept - gelingsicher;  nächstes Mal nehme ich anderes Mehl, war mir persönlich zu trocken, aber das ist ja Geschmackssache und deswegen voll Sterne absolut verdient.  Danke!!

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  • Danke für das tolle Rezept

    Verfasst von tijer am 18. Februar 2016 - 15:06.

    Danke für das tolle Rezept hat uns super geschmeckt und wir werden es auch

    nicht zum letzten Mal gemacht haben tmrc_emoticons.;)

     

    Lg Janet

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  • Super lecker uns sehr einfach

    Verfasst von Dine1610 am 19. Juli 2015 - 19:25.

    Super lecker uns sehr einfach nachzudenken machen.

     

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  • Sehr gut !!!  

    Verfasst von lina87 am 24. Juni 2015 - 15:39.

    Sehr gut !!!

     

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  • Klasse Dinger    kommen super

    Verfasst von FlotteLotta am 25. Januar 2015 - 19:01.

    Klasse Dinger 

     

    kommen super an, schon 2 mal nachgekocht.

    Wer zuletzt lacht, hat es nicht eher Begriffen 

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  • Klasse Dinger    kommen super

    Verfasst von FlotteLotta am 25. Januar 2015 - 19:01.

    Klasse Dinger 

     

    kommen super an, schon 2 mal nachgekocht.

    Wer zuletzt lacht, hat es nicht eher Begriffen 

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  • Es ist einfach super Idee für

    Verfasst von lopessemedo am 31. Oktober 2014 - 15:52.

    Es ist einfach super Idee für Dein rezept. Wir haben lecker gegessen. Mein Mann bittet nochmal Rezept kochen. Super!!!

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  • Nachtrag, hab die Sternchen

    Verfasst von amarisana am 18. Oktober 2014 - 22:34.

    Nachtrag, hab die Sternchen vergessen tmrc_emoticons.;-)

     

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  • Heute gabs bei uns Deine

    Verfasst von amarisana am 18. Oktober 2014 - 22:32.

    Heute gabs bei uns Deine Hotdogs...

    Einhellige Meinung, super, immer wieder... tmrc_emoticons.;-)

    Der Hefeteig ist super zu verarbeiten und klebt nicht, ist auch prima aufgegangen. Ich hab alles gleich mit reingerollt, die Familie hat die fertigen Heissen Hunde noch in selbstgekochtem Curry Ketchup gedippt.

    Danke fürs klasse Rezept, wirds bestimmt öfters bei uns geben.

    lg amarisana

     

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  • Teig war super einfach

    Verfasst von Jillonka am 28. Juli 2014 - 00:05.

    Teig war super einfach herzustellen und das Ergbenis hervorragend. Wirklich sehr lecker 

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  • Waren super lecker! Wird es

    Verfasst von Honey1013 am 10. April 2014 - 21:29.

    Waren super lecker! Wird es öfters bei uns geben!!!!  Big Smile

    Liebe das Leben - es ist zu kurz zu jammern

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  • super lecker schnell 

    Verfasst von klausdieter.kroger am 8. Oktober 2013 - 16:59.

    super lecker schnell  herzustellen Cooking 1

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  • Super Rezept, schnell gemacht

    Verfasst von Kuechenperle123 am 1. Oktober 2013 - 15:54.

    Super Rezept, schnell gemacht uns super lecker. Ich habe die Gurken und Zwiebeln auch gleich mit eingerollt.

    Hat auch unseren Kids super geschmeckt.

     

    Von mir volle Punktzahl.

    LG

    Kuechenperl123

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  • Hatte ein simples Rezept

    Verfasst von Mozzabella am 22. April 2013 - 23:29.

    Hatte ein simples Rezept gesucht, womit ich die Kindergartengruppe meines Sohnes beglücken könnte - bin dann hierüber gestolpert...

    heute ausprobiert, direkt mal probiert Love  der Hammer! Super! 5 Sterne!

    Vielen Dank fürs einstellen! Habe nun drei Rationen gemacht, und hoffe, die Kleinen sind morgen auch so happy Party

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  • Liebe Diana, vielen Dank für

    Verfasst von Beyla am 4. März 2013 - 19:54.

    Liebe Diana,

    vielen Dank für dein liebes Lob. Ja, bei uns waren die Hotdogs auch auf jedem Kindergeburtstag und jedem Ausflug der Hit! Jetzt mach ich sie für Studenten, die immer "Futter" für ein paar Tage mitnehmen müssen.

    Liebe Grüße Beyla 

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  • Hallo Beyla, verboten gutes

    Verfasst von tintenkiller am 4. März 2013 - 11:59.

    Hallo Beyla,

    verboten gutes Rezept! Wie oft musste ich die Hotdogs schon machen....... und jedesmal gelingen sie. Der Teig ist schön saftig und falls doch mal was überbleiben sollte, sie schmecken auch am nächsten Tag noch hervorragend.Die Hotdogs sind der Hit in der Brotzeitbox! Nicht nur in meiner Big Smile

    Bitte mehr davon!

    Liebe GrüßeDiana

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  • sehr lecker und schnell

    Verfasst von Bibimix am 4. Januar 2013 - 17:47.

    sehr lecker und schnell gemacht. Leider hatte ich nur 6 Würstchen, habe dann aber aus dem restlichen Teig ein kleines Baguette gemacht und das gabs dann heute morgen noch aufgetoastet zum Frühstück.

    Werden wir wiedermachen!!!!

     viele Grüße


    Bibimix


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  •  Auch von mir 5 Sterne! Meine

    Verfasst von angejufa am 4. Januar 2013 - 12:35.

     Auch von mir 5 Sterne! Meine Teenies lieben's!  Love

     

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  • Haben heute die Hotdogs

    Verfasst von Susibo73 am 24. Oktober 2012 - 14:45.

    Haben heute die Hotdogs gemacht. SUUUPPPEEEERRRRR!!!!! Meine Familie war begeistert. Alle waren sich einig....auch der Teig, lecker....danke für das tolle Rezept. 5 Sterne. Big Smile

    Habe noch welche mit Schinkenwürfel und Käse gefüllt.....super lecker....

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  • Super Rezept! DANKE Habe

    Verfasst von mimoh65 am 27. September 2012 - 14:05.

    Super Rezept! DANKE

    Habe reichlich Senf/ Ketchup/ Röstzwiebel über den Würstchen verteilt, diese sind dann am nächsten Tag in der Schule... noch supersaftig.

     

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  • Hallo, Werden die hotdogs bei

    Verfasst von stern82 am 12. August 2012 - 17:36.

    Hallo,

    Werden die hotdogs bei 180grad Ober -Unterhitze oder umluft gebacken?

     

    Lg stern82

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  • 5 Punkte habe morgens vor der

    Verfasst von Koani am 5. Januar 2012 - 18:27.

    5 Punkte

    habe morgens vor der arbeit den teig  gemacht und in den kühlschran gepackt.

    mittags röstzwiebeln in den teig gegeben und hot dogs gemacht.

    mein sohn war begeistert, das er was leckeres mit zur spätschicht nehmen konnte.

    toller teig, super zu verarbeiten.

    gr. koani

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  • Ich überlege gerade,ob man

    Verfasst von erikay am 5. Januar 2012 - 17:48.

    Ich überlege gerade,ob man den Teig nicht seperat als Hotdog-Brötchen backen  und anschließend mit Wiener,Zwiebeln und Majo füllen kann. Hat das schonmal einer probiert?

    Danke u. l.Gr. Erikay

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  • waren ein bischen trocken,

    Verfasst von TanjaTanja am 5. Januar 2012 - 17:37.

    waren ein bischen trocken, ansonsten lecker

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  • Ich kann nur sagen sehr sehr

    Verfasst von Ute1963 am 29. Dezember 2011 - 19:57.

    Ich kann nur sagen sehr sehr lecker! Schnell und einfach gemacht!

    für dieses tolle Rezept!

    blatt-0045.gif von 123gif.de
    LG Ute

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  • Sehrrrrr lecker!!!!! Kann man

    Verfasst von puma32 am 20. September 2011 - 16:51.

    Sehrrrrr lecker!!!!!

    Kann man nur weiter empfehlen!!! Love

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  • Tolle Idee

    Verfasst von faulesocke am 31. August 2011 - 21:00.

    Witzig, lecker und unbedingt weiterzuempfehlen!

    Morgens habe den Teig, allerdings mit Pizzamehl Type 00  + kaltem Wasser, hergestellt, im Kühlschrank gehen lassen und abends meine Männer damit überrascht. Bei meinem Backofen haben 20 Min gereicht.

    Susann Schmitz

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  • Lecker

    Verfasst von schnypsel am 30. August 2011 - 17:10.

    Hallo,

    meine Kinder waren begeistert. Wir haben die Röstzwiebeln direkt mit rein. Ging super! Vielen Dank für das leckere Rezept.

     

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  • Hotdog

    Verfasst von chris100de am 4. August 2011 - 22:07.

    Habe heute abend die leckeren Hot Dogs zum Abendessen gemacht. Meine Männer waren begeistert.

    Vielen Dank für das schnelle und leckere Rezept!!

    Gruß Chris aus dem Vogelsberg

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  • Diese Hotdogs sind

    Verfasst von masito am 4. August 2011 - 12:37.

    Diese Hotdogs sind superschnell gemacht, wenns mal pressiert. Meine Kinder sind begeistert. Echt lecker

    masito

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  • Danke für eure lieben

    Verfasst von Beyla am 31. Juli 2011 - 21:40.

    Danke für eure lieben Kommentare und die Sterne tmrc_emoticons.D  freu

     

    Beyla

    Liebe Grüße Beyla 

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  • lecker...lecker...lecker :-)

    Verfasst von Raufi am 24. Juli 2011 - 01:05.

    kurz gesagt....5 ***** tmrc_emoticons.-)

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  • Wirklich super lecker

    Verfasst von Miche am 18. Juli 2011 - 13:43.

    5 wohlverdiente Sterne!

    Habe die Hälfte mit Wiener und die andere Hälfte mit Debreziner gemacht.

    Gruß Miche

     

    LG Miche 

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  • Super lecker !!!  

    Verfasst von jutze12 am 17. Juli 2011 - 19:04.

    Super lecker !!!

     

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  • Sehr lecker!

    Verfasst von Petra Iris am 16. Juli 2011 - 17:54.

    Ich habe das Rezept gestern ausprobiert und meine Familie liebt es! Ich habe mich allerdings nicht getraut die Gurken und die Röstzwiebeln schon vorher reinzutun. Aber durch die Hefe gibt es eine schöne "Höhle" um die Würstchen und man kann die Brötchen rpima aufschneiden und nachträglich befüllen.

    Coole Idee, wird bestimmt an Kindergeburtstagen etc. wiederholt!

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  • hot dogs

    Verfasst von kochfee 37 am 13. Juli 2011 - 17:17.

    Dieses leckere gericht wird es bestimmt häufiger bei uns geben.Ich dachte ich probier es mal aus,hatte jedoch nicht damit gerechnet,daß es so lecker ist.

    Herzlichen Dank für dieses prima Rezept.

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  • Sitze gerade mit meiner

    Verfasst von miss ci am 12. Juli 2011 - 16:09.

    Sitze gerade mit meiner Tochter zusammen und verzehren genüßlich deine Hot Dogs..-super lecker und genau das Richtige bei dem Wetter. Das rezept ergibt soviel,dass auch für morgen was übrig ist. Von uns also verdiente 5 Sterne ! tmrc_emoticons.)

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  • Hallo zusammen, das ist echt

    Verfasst von Aquabona am 6. April 2011 - 14:55.

    Hallo zusammen,

    das ist echt ein klasse Rezept. Ich habe das ganze mit kleinen Mini Wini Würstchen gemacht. Mundgerecht als Fingerfood - einfach genial.Cooking 7

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  • Hallole, habe diese Hotdog´s

    Verfasst von hanamontana am 24. März 2011 - 10:24.

    Hallole,

    habe diese Hotdog´s auch schön öfters gemacht - z.B. als Vesper für die Schule. Ich mache noch 1 Päckchen Backpulver in den Teig. Wenn sie frisch aus dem Ofen kommen lege ich sie in einen Behälter mit Deckel und schließe diesen für ein paar Minuten. So bleibt die Hülle länger weich. Hat dann was von den Bi*i-Ro**  tmrc_emoticons.D

    Liebe Grüße


    hanamontana

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  • Hallo Praline-1, sorry, das

    Verfasst von juja255 am 24. März 2011 - 10:15.

    Hallo Praline-1,

    sorry, das ich so spät schreibe.... Ja, ich habe zu den Würstchen, die Röstzwiebeln und die Gewürzgurken gegeben, bei manchen auch noch ein bischen Senf. Zusammen gerollt und ab in den Backofen. Meine zwei Jungs haben sie verschlungen.

    Liebe Grüsse und ich hoffe, sie haben geschmeckt.

    juja255

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  • Hallo juja 255,hast Du die

    Verfasst von Praline-1 am 13. März 2011 - 18:33.

    Hallo juja 255,

    hast Du die Gurken und Röstzwiebeln mit den Würstchen eingerollt ? Das hört sich lecker an und wird probiert.

    LG Praline-1

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