Käse Zwiebel Schinken Stängli von zottelmama. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Backen herzhaft auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Käse Zwiebel Schinken Stängli

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Das koche ich heute

Zutaten

30 Stück

2 Schalotten halbiert
4 Scheiben Schwarzwälder Schinken
20 g Emmentaler o Gouda gerieben
40 g Schmand
1 Packung Blätterteig Rolle aus Kühlschrank

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6

25min

Zubereitung 10min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM5
  
  Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  
  Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

Los geht es mit den Blätterteigstangen:

Schalotten 3 Sek auf Stufe 5 zerkleinern. Ggf. mit Spatel runterschieben.

Schwarzwälder Schinken dazu geben 5 Sek auf Stufe 7;

Geriebenen Gouda oder Emmentaler und den Schmand hinzugeben 5 Sek Stufe 5.

Backofen auf 160 Grad Umluft vorheizen.

Blätterteig ausrollen und mit dem Nudelholz noch etwas dünner rollen.

Die lange Längsseite bis zur Mitte mit der Masse bestreichen. Die nicht bestrichene Hälfte darüber klappen und mit dem Messer ca. fingerdicke Streifen schneiden.

Diese dann gedreht auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.

Bei 160 Grad ca 15 min golden backen.

Hilfsmittel, die du benötigst

Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp

Diverse Variationen durch Zugabe von Gewürzen wie z.B Chilli oder Kümmel möglich.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.