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Käsebrot\Baguette


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Zutaten

1 Stück

Teig

  • 250 g Käse, z.B. Gouda
  • 300 g Milch
  • 500 g Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 1 TL Salz
  • 1 Prise Zucker
  • 6
    50min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

  1. Backofen auf 180°C vorheizen.

  2. Käse in Stücken in den Mixtopf geschlossen geben und 10 Sek.\Stufe 10 zerkleinern.

  3. Restliche Zutaten zugeben und 2 Min.\ Modus „Teig kneten“ kneten.

  4. Teig auf bemehlter Arbeitsfläche nochmals kurz durch kneten und in eine gut gerettete Kastenform (30cm) geben.

     

    35-40 Min. backen.

     

    Wer möchte kann den Teig auch in 2 gleich große Teile teilen und auf eine mit Backpapier ausgelegte Baguette-Backform legen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Schmeckt super zu gegrilltes☺


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Super lecker. Die Familie liebt es.

    Verfasst von olkeno am 7. Juni 2019 - 00:08.

    Super lecker. Die Familie liebt es.

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  • Schmeckt uns sehr gut,hab es auch mit Hefe gemacht...

    Verfasst von hallo allilein am 5. Februar 2018 - 07:08.

    Schmeckt uns sehr gut,hab es auch mit Hefe gemacht !

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker

    Verfasst von Andrea160666 am 7. September 2017 - 16:01.

    Sehr leckerSmile

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  • Das ist ein super leckeres Brot und sooo einfach...

    Verfasst von Irmi007 am 26. Juli 2016 - 21:46.

    Das ist ein super leckeres Brot und sooo einfach und schnell gemacht . Anstelle von Backpulver hab ich Hefe genommen . Beim nächsten mal werde ich Baguettes daraus machen . Definitiv 5 Sterne wert tmrc_emoticons.)

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  • Sehr lecker und gut gelungen!

    Verfasst von Kicherle74 am 9. Juni 2016 - 17:51.

    Sehr lecker und gut gelungen! Ich hab statt Backpulver einen Würfel Hefe genommen, ist richtig toll geworden! Wir haben es selbst zu, Frühstück mit Honig gegessen!

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  • Vielen Dank für das leckere

    Verfasst von Naty 2016 am 26. Mai 2016 - 22:02.

    Vielen Dank für das leckere Rezept!

    Heute entdeckt und sofort gemacht, schmeckt total lecker!

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  • Sehr lecker. Passt auch in

    Verfasst von Siggilinde am 15. Mai 2016 - 15:28.

    Sehr lecker. Passt auch in den TM 31...

    Danke!

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  • LizFlyer55 schrieb: Gestern

    Verfasst von Danie2206 am 17. April 2016 - 14:18.

    LizFlyer55

    Gestern gelesen und  sofort gebacken, ganz unser Geschmack. Dazu gab es frische Erdbeer-Rhabarbermarmelade.

    Rezept ist gespeichert. Fünf Sterne von uns

     

    Danke,für das Feedback ☺

    Freut mich, dass es ihnen gefallen hat. 

    Einen Thermomix kann man nicht erklären,man muss ihn erleben ❤

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  • Gestern gelesen und  sofort

    Verfasst von LizFlyer55 am 16. April 2016 - 18:51.

    Gestern gelesen und  sofort gebacken, ganz unser Geschmack. Dazu gab es frische Erdbeer-Rhabarbermarmelade.

    Rezept ist gespeichert. Fünf Sterne von uns

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