3
  • thumbnail image 1
  • thumbnail image 2
Druckversion
[X]

Druckversion

Käseplätzchen Low Carb


Drucken:
Rezeptvariation erstellen
4

Zutaten

0 Stück

Teig:

  • 120 g Mozzarella geriebener Sreukäse
  • 120 g Butter, weich
  • 100 g Leinsamenmehl
  • 60 g Gluten
  • 1 Ei
  • 0,5-1 gestrichener Teelöffel Salz
  • etwas Schwarzkümmel
  • etwas Sesam
  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
5

Zubereitung

  1. Mozzarella im Mixtopf 3 Sekunden mit Stufe 5 zerkleinern. Dannn weiche Butter, Leinsamenmehl, Gluten, Ei und Salz hinzufügen und 30 Sekunden Stufe 4 zu einem homogenen Teig vermischen. Backofen vorheizen.

    Teig mit den Händen auf glatter Unterlage flach drücken und mit kleinen Ausstechformen ausstechen. Plätzchen in Sesam und/oder Schwarzkümmelsaat auf einem flachen Teller "tunken" und auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen.

    10 - 12 Mintuen bei 170°C Umluft backen. (Die dunkle Farbe kommt durch das Leinsamenmehl)

10
11

Tipp

Je kleiner die Ausstechformen, je besser (da sonst der Teig evtl. bricht)


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • Sehr lecker. Knabbere die

    Verfasst von Motte 21 am 26. August 2015 - 21:22.

    Sehr lecker. Knabbere die gerne zwischendurch..... tmrc_emoticons.)

    LG Motte 21 tmrc_emoticons.)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können