Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
20min
Portion/en
--
--
Schwierigkeitsgrad
--
- TM31
published: 20.09.2009
geändert: 15.09.2011
Zutaten
- 250 g Mehl
- 1/2 P. Backpulver
- 200 g Butter
- 250 g Magerquark
- 200 ggewürf. Schinken (mager)
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Alle Zutaten in den TM geben und mit der Brotbackstufe ca. 3 Min. kneten.
Falls der Teig zu sehr kleben sollte, einfach 1/2 Std. kalt stellen.
Nun zu kleinen Kugeln formen.
Diese auf ein gefettetes Backblech (ich nehme lieber Backpapier) legen.
Backofen vorheizen. Bei 200°C (Umluft) ca. 20 Min. backen.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Sehr lecker!
Man sollte sie nur nicht zu klein machen, sonst werden sie zu trocken! Ich habe beim zweiten Mal größere Kugeln gemacht (zwei gute Esslöffel Teig) und 20' bei 180 Grad gebacken.
danke für das Rezept!
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richtig gut und einfach zuzubereiten, habe noch röstzwiebeln dazugegeben
Der Renner habe sie "Männerkekse" getauft......
Die Kugeln sind der Knaller!
so simpel gemacht und so ein tolles Ergebnis. Die Schinkenkugeln gehören jetzt zu meiner festen Auswahl an Fingerfood. Nächstes Mal mache ich noch einen Hauch Pfeffer mit ran. Sehr, sehr gut!!!
Freut mich Zuhören das es euch schmeckt.
...ach, ich vergaß:
Das Kugeln machen schenke ich mir inzwischen. Mache stattdessen mit 2 Teelöffeln kleine Häufchen. Das geht viel einfacher und schneller und tut dem Geschmack keinen Abbruch
Viele liebe Grüße, Tausendundeine...
Hallo Manuela,
auch von mir unbedingt die volle Sternezahl. Ich habe sie schon mehrmals gemacht, auch in Abwandlungen, finde aber das Originalrezept am schmackhaftesten
.
Viele liebe Grüße, Tausendundeine...
Hallo Manuela
bei meinen Frauenabend gestern sind deine Schinkenkugeln super angekommen.Einfach und leicht fertig!!!
Vielen Dank für deine tolle Idee.Wir geben dir gerne 5 Sterne.
Viele Grüße Timiline
ACHTUNG !!! Mit Suchtfaktor !!!
Total LECKER, habe 100g. Butter genommen und einen halben Telöffel Salz. Sind sehr Locker geworden.