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Kräcker


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Zutaten

2 Portion/en

Cräcker

  • 200 Gramm Dinkelmehl
  • 40 Gramm Sesamkörner, weiß, Oder klein gehackte Mandeln, Nüsse
  • 90 Gramm Leinsamen
  • 45 Gramm Sonnenblumenkerne
  • 45 Gramm Kürbiskerne
  • 3 Teelöffel Paprikapulver, edelsüß
  • 1 Teelöffel Salz
  • 300 Gramm kochendes Wasser
  • 40 Gramm Olivenöl
  • 6
    1h 0min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

  1. Wasser separat kochen.
    Ofen auf 160 Grad vorheizen.

    Kochendes Wasser und alle Zutaten in den Mixtopf geschlossen geben und  Modus „Teig kneten“ 1 Min. Zu einem Teig kneten.

    10 Min. Quellen lassen.

    Teig auf 2 mit Backpapier ausgelegte Bleche dünn verstreichen.

    Beide Bleche zusammen für 45 Minuten mit Umluft backen.

    In Stücke brechen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Tipp

Die Körner können natürlich auch durch Pinienkerne, Chiasamen,..... Ersetzt werden.

wer es gerne scharf mag, kann auch scharfes Paprikapulver verwenden.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Super! Freut mich, dass sie geschmeckt haben!

    Verfasst von Stefanie G. am 23. Juli 2018 - 12:42.

    Super! Freut mich, dass sie geschmeckt haben!

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  • Was für leckere Kräcker! ...

    Verfasst von Supercooky am 5. Juli 2018 - 17:46.

    Was für leckere Kräcker! Lol

    Habe es mit 2 TL scharfem Paprika und 1 TL edelsüßem zubereitet.
    Absolute Begeisterung bei allen Mitessern (Kinder, Frauen und Männern!). Big Smile

    Vielen Dank für das Rezept.
    5 voll verdiente Sterne dafür.

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