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Kräcker


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Zutaten

2 Portion/en

Cräcker

  • 200 Gramm Dinkelmehl
  • 40 Gramm Sesamkörner, weiß, Oder klein gehackte Mandeln, Nüsse
  • 90 Gramm Leinsamen
  • 45 Gramm Sonnenblumenkerne
  • 45 Gramm Kürbiskerne
  • 3 Teelöffel Paprikapulver, edelsüß
  • 1 Teelöffel Salz
  • 300 Gramm kochendes Wasser
  • 40 Gramm Olivenöl
  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Wasser separat kochen.
    Ofen auf 160 Grad vorheizen.

    Kochendes Wasser und alle Zutaten in den Closed lid geben und Dough mode 1 Min. Zu einem Teig kneten.

    10 Min. Quellen lassen.

    Teig auf 2 mit Backpapier ausgelegte Bleche dünn verstreichen.

    Beide Bleche zusammen für 45 Minuten mit Umluft backen.

    In Stücke brechen.
10

Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Die Körner können natürlich auch durch Pinienkerne, Chiasamen,..... Ersetzt werden.

wer es gerne scharf mag, kann auch scharfes Paprikapulver verwenden.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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