Du befindest dich hier:
  1. Startseite
  2. Backen herzhaft
  3. Kräuterschnecken


1 Kräuterschnecken

2 Backen herzhaft Rezepte
3 Diesem Rezept sind keine Bilder zugeordnetet.
Druckversion
[X]

Druckversion

Kräuterschnecken

Drucken:
Druckversion
Rezeptvariation erstellen
Das koche ich heute
4

Zutaten

0 Portion/en

Kräuterschnecken

  • 370 g Buttermilch
  • 350 g Dinkelmehl
  • 250 g Weizenmehl
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1 Würfel Hefe
  • 10 g Kräuter, frisch
  • 80 g getrocknete Tomaten
  • 150 g Schafskäse
  • 1 Stück Ei
  • etwas Salz, Pfeffer
Zu Einkaufsliste hinzufügen
  • 6
    55min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    mittel
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
5

Zubereitung

    Teig
  1. Backofen auf 200°C vorheizen.

    Buttermilch in denMixtopf geschlossen geben und 2Min./100°/Stufe1 erwärmen.

    Mehl, Hefe und 1 TL Salz zugeben und 2,5Min./ Modus „Teig kneten“kneten und umfüllen.

    20Minuten an einem warmen Ort gehen lassen.
    2. Kräutermischung
  2. Kräuter in den Mixtopf geschlossen geben und 3Sek./Stufe 8 zerkleinern.

    Restliche Zutaten zugeben und 5Sek./Stufe 6 vermengen.
  3. Den Hefeteig zu einer Platte ausrollen, die Kräutermischung darauf verteilen, zu einer Rolle aufrollen und in jeweils 2cm dicke Scheiben schneiden.

    Bei 200°C Ober/Unterhitze ca. 25 Minuten backen.
10

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
    jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
    jetzt kaufen!
11

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...

Kommentare

Kommentieren
  • Es gibt im Moment noch keine Kommentare