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Paleo Knäckebrot mit Chiasamen

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Das koche ich heute
4

Zutaten

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  • 200 g Sonnenblumemkerne
  • 200 g Leinsamen
  • 25 g Chiasamen
  • 120 g Wasser
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  • 6
    25min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

  1. Sonnenblumenkerne in den Mixtopf geschlossen und 10 Sek. Stufe 10 mahlen.Sesam zugeben und 5 Sek. Stufe 6 schroten. Die Chiasamen zugeben und das Wasser in den Mixtopf geschlossen zugeben. 20Sek. Stufe 5Den Teig zu 3Fladen formen und dünn zwischen zwei Blatt Backpapier ausrollen.

    Mit einem scharfen Messer den ausgerollten Teig in Stücke schneiden und bei 170 Grad ca. 20 Minuten backen, bis das Knäckebrot am Rand braun wird. 

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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11

Tipp

Natürlich könnt Ihr die Leinsamen auch durch Sesam ersetzen

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • sehr lecker!

    Verfasst von geti am 12. Juli 2016 - 23:50.

    sehr lecker! Love

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  • Sehr lecker! Habe das

    Verfasst von amd.gs am 24. April 2016 - 18:33.

    Sehr lecker! Habe das Knäckebrot mangels Sonnenblumenkernen aus einer Mischung gemahlener Mandeln/Leinsamen/Sesam + Chiasamen und Salz gemacht. Schnell und gut tmrc_emoticons.)

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  • Schmeckt super

    Verfasst von Kornikocht am 7. April 2016 - 16:14.

    Schmeckt super

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  • Tolles einfaches Rezept,

    Verfasst von lulu74 am 7. April 2016 - 12:25.

    Tolles einfaches Rezept, super lecker, habe es mit Sesam und Leinsamen gemacht. Danke Cooking 7

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  • Sehr sehr lecker

    Verfasst von Lizz69 am 26. März 2016 - 12:56.

    Sehr sehr lecker tmrc_emoticons.)

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  • Super Rezept! Danke

    Verfasst von Miau12 am 2. März 2016 - 21:41.

    Super Rezept! Danke

    m:au


     

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  • Hallo, du kannst entweder

    Verfasst von Maice am 24. Januar 2016 - 21:46.

    Hallo,

    du kannst entweder Sesam oder Leinsamen nehmen 

    wenn du magst auch beides, habe ich auch schon mal gemacht

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  • Hallo Maice, bin bisschen

    Verfasst von tierlilly am 24. Januar 2016 - 18:29.

    Hallo Maice,

    bin bisschen verwirrt, in der Zutatenliste steht Leinsamen, im Text Sesam, kann man beides nehmen, oder vielleicht mischen? 

     

    Gruß, Tierlilly

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  • Sterne vergessen

    Verfasst von stevanja am 13. August 2015 - 01:07.

    Sterne vergessen

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  • Als Snack für Zwischendurch

    Verfasst von stevanja am 12. August 2015 - 23:03.

    Als Snack für Zwischendurch einfach super! Ich suche immer nach Alternativen aufgrund meiner Weizenallergie. Einfach klasse! Danke! 

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