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Pizza aus KARTOFFELTEIG


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Zutaten

2 Portion/en

Teig

  • 500 g Wasser, (für Kartoffeln garen)
  • 1 geh. TL Salz
  • ca 400 g Kartoffeln, (ca 3 große Kartoffeln )
  • 1 Hefe, zerkrümelt
  • 500 g Mehl
  • 80 g wasser für teig
  • 6
    1h 45min
    Zubereitung 1h 45min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    kartoffeln garen
  1. 1.500 ml Wasser in Closed lid geben

    Gareinsatz einhängen

    2.Kartoffeln geschält und grob Klein geschnitten in den gareinsatz füllen. 25 min/varoma/Stufe 1

    3. Kartoffeln in Closed lidfüllen und 10 sek/Stufe 3 pürrieren

    4.kartoffeln im Closed lidlassen und 80 ml Wasser

    1 TL Salz und ein Hefe hinzufügen

    20 sek/Stufe 2 vermischen

    5. 500g Mehl hinzufügen

    3 min 30 sek /Dough mode

    In eine behmehlte Schüssel den Teig umfüllen

    Zu einer Kugel Formen

    Gute 1 Stunde zugedeckt an einen warmen Ort gehen lassen

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Teig ist grundsätzlicher bisschen klebriger

Backblech schön mit Öl beschichten

Hände mit Öl einreiben und den Kartoffelteig aufs Backblech drücken

(Ohne ausrollen)

 


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • hallo ich bin super begeistert von Teig er...

    Verfasst von badlady am 24. Oktober 2016 - 07:33.

    hallo ich bin super begeistert von Teig er schmeckt einfach klasse ich kann ihn nur empfehlen

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  • Der beste Teig den ich

    Verfasst von zoey10 am 18. Juli 2016 - 14:19.

    Der beste Teig den ich gemacht und gegessen habe !!! Suuuper lecker  tmrc_emoticons.)

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  • Endlich ist das Rezept

    Verfasst von Katrin.Lewohl am 5. Juni 2016 - 00:52.

    Endlich ist das Rezept online. Der beste Teig den ich kenne!!!! Love

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