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Pizza mit Spinat und Schafskäse

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Das koche ich heute
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Zutaten

4 Portion/en

  • 250 - 370 g Mozzarella, in Stücken
  • 200 g Schafskäse, in Stücken
  • 1 kl. Dose Tomate, (400 g), gut abgetropft, geschält
  • ½ TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer, frisch gemahlen
  • 1 TL Basilikum
  • 1 TL Oregano
  • 1 kleine Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 10 g Olivenöl
  • 350 g Blattspinat, TK, aufgetaut
  • Pizza - Grundrezept für den Teig
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Zubereitung

  1. 1. Pizzateig gemäß Grundrezept zubereiten.
    2. Mozzarella und Schafskäse in den Mixtopf geben, ca. 5 Sek./Stufe 4 zerkleinern und umfüllen.
    3. Tomaten, Salz, Pfeffer, Basilikum und Oregano in den Mixtopf geben, 20 Sek./Stufe 5 vermischen und den Pizzateig damit bestreichen.
    4. Zwiebel und Knoblauch in den Mixtopf geben und 4 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
    5. Olivenöl und gut ausgedrückten Spinat zugeben und 5 Min./100°/Stufe 1 dünsten. Die Zwiebel-Knoblauch-Spinatmasse auf der Pizza verteilen, mit zerkleinertem Käse bestreuen und im vorgeheizten Backofen backen.

    Backtemperatur: 230°
    Backzeit: ca. 20 Min.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Kommentare

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  • Einfach lecker

    Verfasst von tannen-1111-baum am 29. September 2016 - 15:41.

    Einfach lecker

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  • Heute ausprobiert und für

    Verfasst von Moggele1986 am 3. April 2015 - 00:06.

    Heute ausprobiert und für sehr lecker empfunden...wird es wieder geben...schmeckt bestimmt auch sehr lecker mit etwas Lachs...werden wir als nächstes ausprobieren!

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  • Sehr lecker! Und unseren

    Verfasst von little-aqua am 22. November 2014 - 20:45.

    Sehr lecker! Und unseren Gästen hat es auch sehr gut geschmeckt.   tmrc_emoticons.)

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  • Super-Duper-Lecker!!!! Fünf

    Verfasst von RingelKringelNatter am 6. September 2014 - 19:02.

    Super-Duper-Lecker!!!! Fünf Sterne! 

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  • Einach nachmachen, sehr, sehr

    Verfasst von Jürgen Schmitt am 10. November 2013 - 16:12.

    Einach nachmachen, sehr, sehr lecker. Meine Frau und ich waren begeistert.

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  • superlecker kann ich da nur

    Verfasst von Rotehexenlady am 28. September 2011 - 03:10.

    superlecker kann ich da nur sagen.

    LG Gabriele

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