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Pizzateig "Mischa"


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Zutaten

1 Portion/en

Teig

  • 1 Würfel Hefe
  • 2 Messerspitzen Salz
  • 250 Gramm lauwarmes Wasser
  • 500 g Mehl
  • 60 g Olivenöl, nativ
  • 120 g Margarine
  • Öl fürs Blech
  • 6
    1h 20min
    Zubereitung 1h 0min
    Backen/Kochen 20min
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
5

Zubereitung

  1. Wasser, Hefe und Salz in den Closed lid geben und 2 Min. 37 °C erwärmen.
    Alle anderen Zutaten in den Closed lid und 5 Min. Dough mode.
    Falls der Teig zu weich ist, etwas mehr Mehl zugeben.

    Teig 1 Std. an einem warmen Ort gehen lassen.

    Dann aufs Blech geben und mit einer Gabel leicht einstechen.
    Nach Belieben belegen und Pizza bei 200° Umluft ca. 30 min backen
10

Hilfsmittel, die du benötigst

11

Tipp

wer will kann noch gerebelten Oregano mit in den Teig geben.

Teig reicht für 2 kleine Pizzableche oder 1 großes!


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • hat Mama immer eingemacht wird geschmeidiger

    Verfasst von MadmoiselleMadleine am 20. Juni 2017 - 20:52.

    hat Mama immer eingemacht, wird geschmeidiger

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  • Sieht toll aus Schmeckt bestimmt gut aber wieso...

    Verfasst von Loulou_de am 19. Juni 2017 - 14:31.

    Sieht toll aus. Schmeckt bestimmt gut, aber wieso machst Du da Margarine mit rein. Welchen Vorteil hat das zu Olivenöl?

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