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Quarkbällchen

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Das koche ich heute
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Zutaten

  • 250 g Quark
  • 300 g Mehl
  • 8 EL Milch
  • 6 EL Sonnenblumenöl
  • 1 EL Zucker
  • 1/2 TL Salz
  • 1 P Hefe
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  • 6
    50min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
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Zubereitung

  1. Zuerst Quark, Milch, Öl, Zucker und Salz in den Mixtopf geschlossen geben. Anschließend Mehl und Hefe hinzufügen. Alles im Mixtopf geschlossen 5 Minuten  Modus „Teig kneten“ verrühren.

    Vorschläge:

    1. 30 g Pinienkerne und 50 g Röstzwiebeln hinzufügen

    2. 50 g Schinkenwürfel, 25 g Röstzwiebeln und 50 g ger. Käse (z.B. Gouda)

    je nach Geschmack können dem Teig beliebige Zutaten hinzugefügt werden z.B. getr. Tomaten, Nüsse, Sonnenblumenkerne, Salamiwürfel....

    Die Teigvariationen einzeln mit den verschiedenen Zutaten nochmal 3 Minuten  Modus „Teig kneten“ in den Mixtopf geschlossen geben.

    Den fertigen Teig zu kleinen Bällen formen (ich mag lieber kleinere Bällchen in Tischtennisballgröße, es gehen aber auch super größere Bälle in Tennisballgröße), danach die Bällchen noch ca. 20-30 min gehen lassen.

    Die Bälle auf ein Backbleck legen und bei 175°C (Umluft) ca. 25-35 Minuten backen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • Hört sich ganz nett an...ist

    Verfasst von 65majon am 4. Oktober 2012 - 12:29.

    Hört sich ganz nett an...ist schon im Drucker!! LG Marion  Cooking 7

     

    >>Träume nicht dein Leben,

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  • Nein, das ist keine

    Verfasst von carmey am 14. Juli 2011 - 12:12.

    Nein, das ist keine Süßspeise...

    Wir essen die häufig mit Freunden beim DVD schauen.

    Auch mit Steinen die dir im Weg liegen kann man was schönes bauen!-J.W. von Go

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  • hallo ist das keine

    Verfasst von goldi-2003 am 8. Juli 2011 - 11:33.

    hallo

    ist das keine Süßspeise?sondern eher eine Beilage??

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