Backen herzhaft

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Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
35min
Portion/en
6 Person/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM6
  • TM31
published: 23.03.2014
geändert: 07.01.2026
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Zutaten

Schnelles Fladenbrot

  • 1 Fladenbrot halbiert
  • 2 Becher Creme fraiche Kräuter
  • 200 ml Ketchup
  • 2-3 Zehe Knoblauchzehen
  • 1 Päckchen gewürfelter Schinken, nach Wunsch
  • 1 große Zwiebel würfeln (oder 1 Bund Frühlingszwiebeln in Ringe)
  • 250 g Gouda
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  • 2. Mixtopf TM6
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Zubereitung

  1. Den Käse in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" bröckeln und 5 Sek./St. 5 reiben und umfüllen.


    Die Zwiebel und den Knoblauch in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und 5 Sek./St. 7 hacken und mit dem Spatel nach unten schieben. Den Creme fraiche und den Ketchup dazugeben und .30 Sek./St. 2 vermischen.


    Diese Masse auf die halbierten Fladenbrote streichen und mit Schinken und Käse belegen und bei 180 ° ca. 15 Min. in den Backofen bis alles schön überbacken ist.


    Ich habe jeweils die Fladenbrothälften in 8 Stücke geschnitten und mit einem frischen Salat serviert.

Tipp

Schön und lecker ist es auch mit Frühlingszwiebeln in Ringe geschnitten statt der gehackten Zwiebel.

Die Auflage kann man nach Wunsch abändern.

Auf dem Foto hab ich kleinen Fladenbrote genommen mit Schinken und Frühlingszwiebeln.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM6 image
    Rezept erstellt für
    TM6
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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