Variation Pizza-Kugeln von Jollystar. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Backen herzhaft auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Variation Pizza-Kugeln

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Das koche ich heute

Zutaten

40 Stück

Teig

300 g Mehl
1 Päckchen Backpulver
250 g Speisequark (20 % Fett)
80 g Milch
50 g Öl
1 TL Salz
15 g Zucker
100 g Röstzwiebeln
125 g Schinkenwürfel
100 g geriebener Käse
50 g Tomatenmark
10 g Tomatenpulver
1 gehäufter Esslöffel Oregano, getrocknet

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6

40min

Zubereitung 15min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM5
  
  Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  
  Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

Teigzubereitung

Allle Zutaten in den Mixtopf geben und 2 Min./" Modus „Teig kneten“" .

Aus dem Teig kleine Kugeln formen, auf zwei mit Backpapier ausglegete Bleche setzen und etwas andrücken.

Backen bei 160°C Umluft nicht vorgeheizt, ca. 25 Minuten

Hilfsmittel, die du benötigst

Spatel
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Pizzastein Paul
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2. Mixtopf TM6
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Tipp

Die Kugeln lassen sich sehr gut einfrieren.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.