Variation von Low carb Flammkuchen mit Camembertauflage von kedgeree. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Backen herzhaft auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Variation von Low carb Flammkuchen mit Camembertauflage

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Das koche ich heute

Zutaten

4 Portion/en

Teig

100 Gramm Gouda
200 Gramm Hüttenkäse
3 Eier,M
30 Gramm Mandelmehl oder gemahlene Mandeln

Belag:

200 g Schmand
2 Stück rote Zwiebeln, geschält und halbiert
1 Stück roter Apfel, Kergehäuse ausgestochen
2 EL Walnusskerne
200 g Camembert

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6

50min

Zubereitung 15min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM21
9
Appetithappen Vorspeise Hauptgericht Einfach Schnell Kreativ Europäisch Französisch Deutsch Schwäbisch Mittagessen Abendessen Snack Hauptgericht Gebäck Pizza, Focaccia

Zubereitung

Backofen auf 180° vorheizen.

Gouda in Stücken in den "Mixtopf geschlossen" geben und 10 Sek./Stufe 9 zerkleinern. Die restlichen Teigzutaten hinzugeben und 10 Sek./Stufe 4 miteinander vermischen. Die Teigmasse auf einem mit Backpapier ausgelegtem Blech ausbreiten. Ca. 20-30 Minuten bei 180° backen (bis der Teig goldbraun ist).

Aus dem Ofen nehmen und 10 Min. abkühlen lassen.

Den Schmand auf dem Boden verstreichen, den Camembert in Stücke gezupft darauf verteilen, den Apfel in feine Scheiben hobeln und darauf verteilen, die roten Zwiebeln in ca. 0,5 cm dicke Spalten schneiden und über die Äpfel geben, die Walnüsse im sauberen Mixtopf 5 sec/St 3 grob hacken und überstreuen, im Ofen bei 220 C ca. 7-10 Min. fertigbacken.

Hilfsmittel, die du benötigst

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2. Mixtopf TM6
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Tipp

Ein "feiner" Belag, der auch optisch was her macht, schmeckt auch kalt noch gut.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.