Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
1h 10min
Portion/en
12
Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 12.09.2014
geändert: 03.09.2020
Zutaten
Teig:
- 50 g Mandeln ganz
- 150 g Butter
- 150 g Zucker
- 300 g Mehl
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 1 Ei
- 1/2 Päckchen Backpulver
- 1 TL Zimt
Belag:
- 800 g Pflaumen
Guss:
- 1 Crème fraîche 200g
- 3 Eier
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 80 g Zucker
- 1 Päckchen Puddingpulver Vanillegeschmack
- 50 g Amaretto
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Backofen auf 180°C vorheizen.
Teig:
Mandeln in den Mixtopf geben, 5 Sek./ Stufe 10 mahlen.
Die restlichen Teigzutaten in den Mixtopf zugeben, 4 Min./
" Modus „Teig kneten“" .
2/3tel des Teiges in der Springform fest andrücken und 15 Min. vorbacken. Restlichen Teig umfüllen. Pflaumen auf dem Teig verteilen.
Guss:
Alle Zutaten für den Guss in den Mixtopf geben, 30 Sek./Stufe 4. Guss über die Pflaumen gießen. Rest 1/3tel Teig als Streusel darauf verteilen.
Weitere 50 Min. bei 180°C backen.
Abkühlen lassen und genießen!
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Der Kuchen schmeckt sehr gut und ist schnell und einfach zubereitet.
Sehr, sehr lecker!!!
Hat sogar meinem Mann geschmeckt und das obwohl er keine Pflaumen mag 😉
Der Kuchen - vor allem der Amaretto-Guß - schmeckt mega lecker. Ich habe den Boden mit verschiedenen Pflaumen- und Zwetschgensorten und mittig mit Stachelbeeren belegt, was perfekt zum dem Guß gepasst hat.
So was von 😋 😋 lecker...
und wirklich sehr gut zu zubereiten...
finde Mürbeteig/Pflaumen und Amaretto passen super zusammen...
Super Rezept😋
Das ist wirklich ein super Rezept! Sehr einfach zuzubereiten, weil nur 1 Teig (Streuselteig), der sich gut verarbeiten lässt. Der Amaretto-Guss ist ein Traum, passt super zu den Pflaumen. Den Kuchen wird es ab jetzt sicherlich öfter geben.
Sehr lecker, war schnell zubereitet
Hatte nicht genug Pflaumen und habe 1/4 mit Äpfel belegt, schmeckt auch sehr gut
Was für ein leckerer Kuchen👍😋😋
War gut!
Der Kuchen war gut zu machen hat auch lecker geschmeckt. Ich dachte nur das der Amaretto besser zu schmecken wäre.
Danke fürs einstellen.
Sehr lecker