Zutaten
0 Portion/en
- 100 g Butter
- 100 g Zucker
- 2 Eier
- 1 Essl.Vanillezucker
- 250 g Mehl
- 1 Pck.Vanillepuddingpulver
- 3 Essl.Milch
- 3 TL Backpulver
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6
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7Zubereitung
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Rezept erstellt fürTM31
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Zubereitung
Butter,Zucker,Eier und Valillezucker in den Topf geben Rühreinsatz in den Topf ,3 Min./Stufe 3 schaumig schlagen.
Rühreinsatz entfernen!
Mehl,Vanillepuddingpulver,Backpulver und Milch dazugeben und 15 Sec./Stufe 4-5 untermischen.
Den Teig mit einem Löffel auf ein Bachpapier ausgelegtes Backblech setzen.
Ich hab sie mit Spritzbeutel(Gefierbeutel)gemacht das war praktisch.
Das ganze in dem vorgeheizten Backofen bei 180°C ca.15 Minuten backen.
Die fertig gebackenen Amerikaner mit Zuckerguss oder Schokoglasur bestreichen.
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenHab zwar das Puddingpulver vergessen 🙈, aber...
Hab zwar das Puddingpulver vergessen 🙈, aber die Amerikaner waren sehr gut und fluffig 😊👍
Sind sehr fluffig und gut im Geschmack 🙂....
Sind sehr fluffig und gut im Geschmack 🙂. Überhaupt nicht trocken. Ich habe die Variante mit 80g Milch und 80g Zucker gemacht.
(Kein Betreff)
Eben gebacken und für sehr gut befunden. Beim...
Eben gebacken und für sehr gut befunden. Beim nächsten Mal werde ich aber auch wie in den vielen Kommentaren angegeben weniger Zucker und mehr Milch nehmen.
Habe ebenfalls die 80g Zucker/80g Milch Variante...
Habe ebenfalls die 80g Zucker/80g Milch Variante verwendet und sie sind super geworden. Vielen Dank fürs Einstellen!
Bissle Öl dazu gemacht und mehr Milch. Sehr...
Bissle Öl dazu gemacht und mehr Milch. Sehr lecker
Hallo Ihr Lieben,...
Hallo Ihr Lieben,
Ich wollte Mal kurz dieses Milch Thema aufklären... Wieso sollte mehr Milch einen Teig weniger trocken machen? Das einzige was an der Milch dem Teig die Trockenheit nimmt ist das Fett in der Milch. Dass man davon etwas merkt muss aber schon wesentlich mehr Milch rein, aber dann muss man auch länger backen, da der Teig flüssiger ist. Was passiert wenn man länger backt?! Der Teig wird trockener.... Wenn ihr also einen Teig "Schmatziger" und weniger trocken machen wollt dann empfehle ich einen Schuss Speiseöl. Um den Teig "fluffiger" zu bekommen noch einen Schuss Fanta oder Sprudelwasser. Ich hoffe ich konnte Euch etwas helfen. 🤗 Das war jetzt Mal allgemein... Für diesen Teig empfehle ich zusätzlich im step 1 ca. 30ml Öl, 30ml Sprudelwasser und ein Flaschen Zitronen Aroma mit rein zu tun. In step 2 dann dafür 300g Mehl.
Hallo Ihr Lieben,...
Hallo Ihr Lieben,
Ich wollte Mal kurz dieses Milch Thema aufklären... Wieso sollte mehr Milch einen Teig weniger trocken machen? Das einzige was an der Milch dem Teig die Trockenheit nimmt ist das Fett in der Milch. Dass man davon etwas merkt muss aber schon wesentlich mehr Milch rein, aber dann muss man auch länger backen, da der Teig flüssiger ist. Was passiert wenn man länger backt?! Der Teig wird trockener.... Wenn ihr also einen Teig "Schmatziger" und weniger trocken machen wollt dann empfehle ich einen Schuss Speiseöl. Um den Teig "fluffiger" zu bekommen noch einen Schuss Fanta oder Sprudelwasser. Ich hoffe ich konnte Euch etwas helfen. 🤗 Das war jetzt Mal allgemein... Für diesen Teig empfehle ich zusätzlich im step 1 ca. 30ml Öl, 30ml Sprudelwasser und ein Flaschen Zitronen Aroma mit rein zu tun. In step 2 dann dafür 300g Mehl.
Nachdem mir gesagt wurde, dass die Milchmenge aus...
Nachdem mir gesagt wurde, dass die Milchmenge aus dem Rezept reicht, habe ich nur 50 Gramm Milch genommen und das Ergebnis sah leider nicht sehr "amerikanisch" aus und wurde auch zu trocken.
Nächstes Mal nehme ich noch mehr Milch.
Hat gestern super geklappt. Ich habe 100 ml...
Hat gestern super geklappt. Ich habe 100 ml Mandelmilch und 50g Rohrzucker genommen.
Super fluffig und sehr lecker. Vanillepuddingpulver hatte ich nicht, hat aber nicht gestört, dafür habe ich Zimt genommen.
sehr lecker und total einfach und schnell
sehr lecker und total einfach und schnell
Habe die Amerikaner vorhin gemacht, auf Rat der...
Habe die Amerikaner vorhin gemacht, auf Rat der anderen mit etwas mehr Milch und weniger Zucker. Die Konsistenz ist gut, nur fehlt Geschmack am Teig. Das nächste Mal gebe ich noch flüssiges Vanille Aroma hinzu. Oder Zitronen Aroma. Auf jeden Fall gibt es die jetzt öfter
Wirklich die besten Amerikaner. Schnell gemacht...
Wirklich die besten Amerikaner. Schnell gemacht und schnell aufgegessen.
Sehr lecker und schnell gemacht. Dinkelmehl klappt...
Sehr lecker und schnell gemacht. Dinkelmehl klappt prima
Absolutes Lieblingsrezept 😍...
Absolutes Lieblingsrezept 😍
Ich habe jetzt schon so viele Rezepte ausprobiert aber das hier ist mit Abstand am besten.
Wie in vielen Kommentaren hab ich auch mehr Milch und weniger Zucker verwendet ( 100ml / 75g ) und ich hatte kein Weizenmehl sondern nur noch Dinkelvollkorn hat aber 1A geklappt.
Mein Sohn der weder Kuchen noch sonstiges Gebäck mag hat sie direkt vom Blech gegessen 😂
Danke für das super leckere und einfache Rezept. 5* von uns 🖤
80g Milch, 80 Zucker, Eisportionierer
80g Milch, 80 Zucker, Eisportionierer
Habe schon einige Rezepte für Amerikaner...
Habe schon einige Rezepte für Amerikaner ausprobiert, aber dieses hier könnte mein Favorit werden 😊. Danke fürs Einstellen.
Hallo, ich würde diese Amerikaner auch gerne...
Hallo, ich würde diese Amerikaner auch gerne backen-bei den Bewertungen
.
Nimmt man dafür besser das Vanillepuddingpulver zum Kochen oder lieber die Variante ‘ohne Kochen‘ ? Vielen Dank!
Mit 100 Gramm Milch super lecker, es wurden 14...
Mit 100 Gramm Milch super lecker, es wurden 14 Stück, gingen gerade so aufs Blech. Habe Häufchen mit dem Löffel drauf gesetzt.
Sehr lecker, und vor allem schnell zubereitet. ...
Sehr lecker, und vor allem schnell zubereitet.
Mache ich gerne, wenn spontan Gäste kommen, ich halbiere die Zutaten und nehme auf Grund der Kommentare weniger Zucker und mehr Milch. Einfach traumhaft!
Danke für das tolle Rezepte.
Danke für das leckere „ Amerikaner „ Rezept ....
Danke für das leckere „ Amerikaner „ Rezept . Habe es mit 80 g Zucker und 80 g Milch gemacht. Sind nicht krümelig ..echt lecker 😋 mir fehlt etwas der Geschmack von originalen , die vom Bäcker ..ich glaube da ist Natron oder wer weiß was da den, besonderen Geschmack macht 🤔
Sehr trocken......
Sehr trocken...
Habe aufgrund der Kommentare die Milch auf 100ml erhöht und trotzdem war der Teig fest und nach dem Backen waren sie echt bröselig und trocken...Muss nach einem anderen Rezept für Amerikaner schauen.
Meine Kinder lieben dieses Amerikaner. Ich habe...
Meine Kinder lieben dieses Amerikaner. Ich habe ein wenig mehr Milch verwendet ( 100 ml) und ein bisschen weniger Zucker als angegeben und sie waren perfekt. Danke für das Einstellen dieses Rezeptes.
Die Kritiken kann ich nicht nachvollziehen. Ich...
Die Kritiken kann ich nicht nachvollziehen. Ich habe die Tipps (80 g Zucker / 80 g Milch) berücksichtigt und muss sagen, die Amerikaner schmecken klasse. Die wird es zum nächsten Kindergeburtstag geben.vielen Dank für dieses tolle Rezept
Amerikaner eben
Amerikaner eben
Hallo, ich finde sie super. Habe sie nur ein...
Hallo, ich finde sie super. Habe sie nur ein bisschen abgewandelt:
habe 75 g Zucker genommen und 100 ml Milch
Leider fanden alle sie etwas trocken, geschmcklich...
Leider fanden alle sie etwas trocken, geschmcklich okay...
Habe ebenfalls die Zuckermenge reduziert und die...
Habe ebenfalls die Zuckermenge reduziert und die Milch auf 50g erhöht. Waren super lecker.
Habe lange nach einem passenden Rezept gesucht und...
Habe lange nach einem passenden Rezept gesucht und es nun gefunden! Super lecker und saftig.
Lecker - Lecker - Lecker!!!...
Lecker - Lecker - Lecker!!!
An der Form muss ich noch üben - mein Gefrierbeutel ist mitten drin an einer Naht aufgeplatzt 😌 Die werde ich zur Adventsfeier im Kiga mitbringen 🔔
Sehr lecker, einfach zu backen. Alle sind...
Sehr lecker, einfach zu backen. Alle sind verrückt danach. Tolles Rezept.
Die ersten die sind verlaufen sind. Ganz toll....
Die ersten die sind verlaufen sind. Ganz toll. Danke für das tolle Rezept.
Suuuuuperlecker!...
Suuuuuperlecker!
nicht nur für kindergeburtstage ein Hit!!
(hab ein paar eingefroren, hat jemand schon damit gute Erfahrung gemacht?)
Sehr lecker durch das Puddingpulver. Übrigens mit...
Sehr lecker durch das Puddingpulver. Übrigens mit 2 EL portionieren wir genauso schön!
Super Amerikaner! Habe alles so gemacht, wie im...
Super Amerikaner! Habe alles so gemacht, wie im Rezept geschrieben - wirklich top und die glücklichen Esser waren sich einig: schmecken besser als vom Bäcker.
Ich hatte 16 kleinere Amerikaner (mit EL portioniert), da ich sie sonst zu gross finde, perfekt! Werde sie auf jeden nochmal machen, vor allem wenn Kinder dabei sind - lassen sich gut per Hand essen ohne große Krümelei. Schmeckten auch am nächsten Tag noch einwandfrei!
Danke für das Einstellen!
Wunderbar. Meine ersten Amerikaner und gleich...
Wunderbar. Meine ersten Amerikaner und gleich geklappt. Habe mich an das Rezept gehalten.
Der Tipp mit dem Eisportionierer ist genial. Es hat 12 Stück ergeben.
Danke für das Rezept.
Ich bin begeistert!...
Ich bin begeistert!
Regelmässig verlaufen mir meine Amerikaner. Jetzt habe ich dieses Rezept ausprobiert und — sie sind perfekt gelungen!
Vielen Dank für das einfache, tolle Rezept. Wenn ich könnte würde ich mehr als fünf Sterne 🌟 vergeben.
Ich habe die Ratschläge der anderen Kommentare beherzigt und weniger Zucker (80g) dafür mehr Milch (8EL) genommen. Die 1 1/2 fache Teigmenge ergab bei mir 30 Stück.
Eine Geschmacksprobe machen wir dann heute Nachmittag, aber wenn sie so schmecken wie sie aussehen… 😋😉
Die Amerikaner habe ich heute spontan gebacken....
Die Amerikaner habe ich heute spontan gebacken. Ich habe sie mit "normaler" Alpenmilch-Schokolade überzogen.
, sehr lecker. Werde ich auf jeden Fall öfters machen, da alle Zutaten normalerweise bei mir vorrätig sind und sie wirklich sehr gut schmecken.
Mein Sohn konnte nicht warten bis der Guss fest wurde
Für wieviel Personen ist denn das Rezept?
Für wieviel Personen ist denn das Rezept?
Habe sie wie angegeben gemacht und sie sind der...
Habe sie wie angegeben gemacht und sie sind der Hammer! Es stimmt,ein bisschen mehr Milch würde nicht schaden.
Diese Amis hab ich nicht zum letzten Mal gebacken!
Einfach super....
Einfach super.
Habe sie schon oft gemacht, weil es schnell und einfach geht und sie soooo lecker sind
Sehr lecker
Sehr lecker
Super lecker sowie Amerikaner sind....
Super lecker sowie Amerikaner sind.
Tipp, nach dem Backen direkt umdrehen, dann kippen sie nicht.
Habe mich genau ans Rezept gehalten und auch die...
Habe mich genau ans Rezept gehalten und auch die Milchmenge nicht erhöht. Die Amerikaner sind superfluffig und sehr lecker geworden.
Super Rezept. Habe allerdings etwas weniger Zucker...
Super Rezept. Habe allerdings etwas weniger Zucker genommen
Ich habe gestern die Amerikaner gebacken und bin...
Ich habe gestern die Amerikaner gebacken und bin begeistert😍 Allerdings habe ich Dinkelmehl Typ 630 verwendet und anstatt 100gr Zucker nur 40gr😊 Uns hat es an nichts gefehlt. Allerdings kann man gleich beim ersten Anblick erkennen, dass es meine ersten Amerikaner waren, aber dank diesem Rezept nicht die Letzten!!!☝🏽
Heute ausprobiert Waren sehr lecker, sahen eher...
Heute ausprobiert
Waren sehr lecker, sahen eher wie halbe Brötchen aus
Am Aussehen werde ich noch arbeiten. Gibt es zum nächsten Kindergeburtstag, schön bunt verziert
Seeeehr lecker, hab Zitronenschalu und 80g Milch...
Seeeehr lecker, hab Zitronenschalu und 80g Milch genommen, die Kinder haben alle verputzt 😂
Super Rezept...kam auf der Party super an. Ich...
Super Rezept...kam auf der Party super an. Ich habe mich genau ans Rezept gehalten und sie wurden perfekt
ich habe sie mit einem Eis-Portionierer aufs Blech gegeben damit alle fast gleich groß wurden. Danke fürs Einstellen 
Das beste Rezept für selbstegebackene Amerikaner,...
Das beste Rezept für selbstegebackene Amerikaner, Danke.