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Amerikaner


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Zutaten

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  • 100 g Butter
  • 100 g Zucker
  • 2 Eier
  • 1 Essl.Vanillezucker
  • 250 g Mehl
  • 1 Pck.Vanillepuddingpulver
  • 3 Essl.Milch
  • 3 TL Backpulver
  • 6
  • 7
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
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Zubereitung

  1. Butter,Zucker,Eier und Valillezucker in den Topf geben Rühreinsatz in den Topf ,3 Min./Stufe 3 schaumig schlagen.

    Rühreinsatz entfernen!

    Mehl,Vanillepuddingpulver,Backpulver und Milch dazugeben und 15 Sec./Stufe 4-5 untermischen.

    Den Teig mit einem Löffel auf ein Bachpapier ausgelegtes Backblech setzen.

    Ich hab sie mit Spritzbeutel(Gefierbeutel)gemacht das war praktisch.

    Das ganze in dem vorgeheizten Backofen bei 180°C ca.15 Minuten backen.

    Die fertig gebackenen Amerikaner mit Zuckerguss oder Schokoglasur bestreichen.

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

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  • Habe gestern spontan deine Amerikaner gemacht. die...

    Verfasst von Sabine31 am 4. November 2017 - 15:53.

    Habe gestern spontan deine Amerikaner gemacht. die sind super geworden habe 80g milch verwendet.
    schmecken supek r lecker und schauen auch so wie ein Amerikaner aus. Vielen Dank fürs Rezept.

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  • Danke für das tolle Rezept , hat super geklappt...

    Verfasst von ThermofeeChristina am 28. Oktober 2017 - 13:31.

    Danke für das tolle Rezept , hat super geklappt 👍🏻

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  • Heute zum ersten Mal ausprobiert, sind super am...

    Verfasst von V.v.D. am 8. Oktober 2017 - 21:05.

    Heute zum ersten Mal ausprobiert, sind super am Kindergeburtstag angekommen.
    Haben nicht nur den Kindern geschmeckt tmrc_emoticons.)
    Habe sie mit weißer und dunkler Schokolade bestrichen und mit Smarties und Gummibärli verziert
    Vielen Dank für das gelingsichere Rezept.

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  • schnell gemacht und sehr lecker!...

    Verfasst von claudinchen86 am 7. Oktober 2017 - 06:58.

    schnell gemacht und sehr lecker!
    Ich habe allerdings 100 g Milch und nur 80 g Zucker genommen - Teig war total fluffig, nicht zu weich und absolut nicht trocken (das Problem hatte ich bei meinen letzten Amerikanern). Werde sie auf jeden Fall wieder backen!

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  • Sie sind super geworden und schmecken prima...

    Verfasst von myfamily5 am 29. September 2017 - 11:10.

    Sie sind super geworden und schmecken prima 👌🏼. Von uns gibt's 5 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️. Danke fürs einstellen.......😘

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  • Perfektes Geling-Rezept. Bisher habe ich noch nie...

    Verfasst von Juliaa989 am 15. September 2017 - 10:46.

    Perfektes Geling-Rezept. Bisher habe ich noch nie welche gemacht, das ändert sich jetzt! Habe mich trotz den Kommentaren an die Milchmenge im Rezept gehalten, so zerläuft der Teig auch nicht. Habe aber den Zucker auf 80g reduziert, da ich einen Zucker-Guss drauf gemacht habe Wink
    Habe sie gestern nach 10 Minuten aus den Ofen genommen und sie sind auch heute noch total fluffig locker Love
    Bei mir ist genau ein Backblech mit 9 Amerikanern entstanden.

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  • Sehr lecker. Aufgrund der Kommentar habe ich auch...

    Verfasst von _KaBa_ am 12. September 2017 - 14:38.

    Sehr lecker. Aufgrund der Kommentar habe ich auch 80 g Milch genommen.
    Schnell gemacht und die Zutaten hat man eigentlich auch immer Zuhause.

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  • Mega lecker und superschnell. Eventuell vor dem...

    Verfasst von Schnegu am 30. Juli 2017 - 16:25.

    Mega lecker und superschnell. Eventuell vor dem Teig einen Zuckerguss bereiten.

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  • Tolles Rezept ... Sehr zu empfehlen... Ich backe...

    Verfasst von Ramonzl am 18. Juli 2017 - 08:50.

    Tolles Rezept ... Sehr zu empfehlen... Ich backe nur noch nach diesem Rezept

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  • Sehr gut Habe sie ohne Rhraufsatz gemacht - habe...

    Verfasst von Doris66 am 25. Juni 2017 - 18:24.

    Sehr gut. Habe sie ohne Rühraufsatz gemacht - habe es überlesen. Aus dem Ofen raus und schon verputzt. Gibt es wieder Smile

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  • Sehr lecker Ein einfaches schnelles Rezept mit...

    Verfasst von heilmans am 23. Mai 2017 - 17:26.

    Sehr lecker. Ein einfaches schnelles Rezept mit Zutaten, die immer vorrätig sind. Cooking 7

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  • Absolut lecker Meine gesamte Familie war...

    Verfasst von Bayerwaldmadl am 21. Mai 2017 - 18:36.

    Absolut lecker! Meine gesamte Familie war begeistert!
    Hab allerdings 130 g Milch genommen - der Teig war perfekt!
    Wird es ganz bestimmt öfters geben Smile

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  • schnell einfach und immer wieder beliebt - Ein...

    Verfasst von alpenmilch am 21. Mai 2017 - 13:39.

    schnell, einfach und immer wieder beliebt tmrc_emoticons.-) Ein Klassiker halt.

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  • Ich backe dies Amerikaner schon seit vielen Jahren...

    Verfasst von Backamsel am 12. Mai 2017 - 15:41.

    Ich backe dies Amerikaner schon seit vielen Jahren (nehme 5 El. Milch).Mein Sohn und seine Freunde sagen es sind die besten Amerikaner Cooking 7

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  • Sehr lecker super einfach und mega schnell - mein...

    Verfasst von sweetblond am 12. Mai 2017 - 14:46.

    Sehr lecker, super einfach und mega schnell - mein Kind liebt die Amerikaner (und nicht nur mein Kind tmrc_emoticons.-)) ich habe auch die Milch auf 80ml erhöht

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  • Wahnsinnig lecker auch noch am naumlchsten Tag...

    Verfasst von DDPF am 11. Mai 2017 - 21:44.

    Wahnsinnig lecker, auch noch am nächsten Tag! (Länger haben sie bei uns ohnehin nicht gehalten! tmrc_emoticons.;-)) Habe den Teig ganz einfach mit einem Löffel aufs Blech gemacht - sind wunderbar geworden!! Vielen Dank für das tolle Rezept! Mach ich sicher jetzt öfter! tmrc_emoticons.-)

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  • klasse Rezept!!!!! Wir sind begeistert, habs schon...

    Verfasst von Teigschnecke am 18. April 2017 - 18:12.

    klasse Rezept!!!!! Wir sind begeistert, habs schon auf meiner Favoriten-Liste Cooking 7
    10 Min. Backzeit (bei 175°/Umluft) war bereits ausreichend, die Amerikaner sind super soft geworden.

    Danke fürs Rezept Smile

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  • Rezept gelesen und gleich gebacken. Toller Teig...

    Verfasst von Jade 11 am 13. April 2017 - 14:07.

    Rezept gelesen und gleich gebacken. Toller Teig mit 100ml Milch, dicker Klecks aufs Blech und super in Form geblieben. Sie sehen aus wie die vom Bäcker und schmecken sogar noch besser.Smile

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  • Geschmacklich oberlecker!!!...

    Verfasst von Hilloff am 14. März 2017 - 14:25.

    Geschmacklich oberlecker!!!

    Ich habe sie nur etwas zu flach gemacht. Dh beim nächsten Mal lasse ich meine Häufchen etwas dicker.

    Und ein nächstes Mal wird es mit Sicherheit bald geben....

    Love

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  • Es sollten 5 sein, leider werden nur 3...

    Verfasst von Mianoah am 27. Februar 2017 - 16:19.

    Es sollten 5 sein, leider werden nur 3 angezeigt!!!

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  • Sterne vergessen

    Verfasst von Mianoah am 27. Februar 2017 - 16:17.

    Sterne vergessenSmile

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  • Sehr lecker, schnell gemacht meine Familie war...

    Verfasst von Mianoah am 27. Februar 2017 - 16:14.

    Sehr lecker, schnell gemacht meine Familie war begeistert!

    Meine Tochter hat sie sich direkt zum Geburtstag gewünscht!

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  • Mehr Milch, dann sind sie gut

    Verfasst von Simmime am 24. Februar 2017 - 13:34.

    Mehr Milch, dann sind sie gut

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  • Ich finde die Amerikaner recht trocken, das...

    Verfasst von Rapunzel204 am 22. Februar 2017 - 14:58.

    Ich finde die Amerikaner recht trocken, das nächste Mal würde ich auch die Milchmenge erhöhen.

    die Rezeptbeschreibung finde ich sehr ausbaufähig, z.B. zuerst Vanillezucker für den Zuckerguss herstellen, bevor man den Teig herstellt, zuerst den Rühraufsatz einsetzten und dan erst die Zutataen in den Mixtopf geben.

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  • Sehr lecker. Ich hab sie mit 80 ml Milch gemacht.

    Verfasst von frieslein am 17. Februar 2017 - 21:36.

    Sehr lecker. Ich hab sie mit 80 ml Milch gemacht.

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  • Sehr lecker, ich habe allerdings auch die...

    Verfasst von Yvy383 am 10. Februar 2017 - 20:10.

    Sehr lecker, ich habe allerdings auch die Milchmenge erhöht.

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  • Super lecker, hab "Minis" gemacht und halb/halb...

    Verfasst von Homemade31 am 6. Februar 2017 - 15:30.

    Super lecker, hab "Minis" gemacht und halb/halb angestrichen...wunderbar 😋

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  • Das beste Amerikaner Rezeot überhaupt!!!...

    Verfasst von Dinchen82 am 10. Januar 2017 - 19:22.

    Das beste Amerikaner Rezeot überhaupt!!!

    Lässt sich auch super einen Tag früher vorbereiten. Sie sind und bleiben super saftig.

    Milch habe ich auch nach Gefühl reingegeben.

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  • Super leckeres Rezept. Die Kinder (nicht nur die)...

    Verfasst von Familie Veit am 20. Dezember 2016 - 16:44.

    Super leckeres Rezept. Die Kinder (nicht nur die) lieben es Love

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  • Leckeres und einfaches Rezept, nur weiß ich...

    Verfasst von kalbar86 am 23. November 2016 - 04:35.

    Leckeres und einfaches Rezept, nur weiß ich nicht wie es mit der angegebenen Menge Milch funktionieren soll. Habe wegen der Kommentare auch 100 ml genommen, ist auch so ein dickflüssiger Teig.

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  • Gutes Rezept. Habe allerdings auch 100 mL Milch...

    Verfasst von CFlügel am 28. Oktober 2016 - 11:19.

    Gutes Rezept. Habe allerdings auch 100 mL Milch genommen und nur 80 g Zucker, Backzeit 13 Minuten.

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  • Hallo,...

    Verfasst von Fräulein B. am 21. September 2016 - 11:22.

    Hallo,

    ich würde die Amerikaner gerne für einen Brunch zubereiten. Kann ich die auch schon einen Tag vorher machen oder schmecken die nur frisch? Vielen Dank tmrc_emoticons.)

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  • Super lecker und total

    Verfasst von micky1462 am 16. August 2016 - 00:19.

    Super lecker und total schnell gemacht, bin begeistert.

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  • SUPER SUPER SUPER   direkt

    Verfasst von Petra3 am 14. August 2016 - 14:28.

    SUPER SUPER SUPER

     

    direkt gemacht, ab in den Backofen und schon probiert!!!

     

    Absolut zu empfehlen- MEGA-

    Liebe Grüße Petra

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  • Diese Amerikaner gelingen

    Verfasst von EKas am 8. August 2016 - 13:52.

    Diese Amerikaner gelingen wirklich sehr gut, aber irgendwie sind sie nicht mein Fall.. tmrc_emoticons.~

    Am nächsten Tag waren sie auch schon sehr trocken.

    Vor Kuchen kannst du dich nicht verstecken; er findet dich!

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  • Hab sie auch zum ersten mal

    Verfasst von J☆S am 1. August 2016 - 00:18.

    Hab sie auch zum ersten mal gemacht und zwar gleich doppelte Portion...War für eine party gedacht. 

    (Hab auch 100 ml milch genommen ...

    Mit einem Gefrierbeutel aufs Blech gedrückt ...

    Und das nächste mal bisschen weniger Zucker da die zuckerglasur schon süss genug ist)

    Es hat allen super geschmeckt und wurde nachdem rezept gefragt tmrc_emoticons.) . ..dicke 5 Sterne !!! Danke 

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  • Sterne vergessen 

    Verfasst von Aprilflower am 10. Juli 2016 - 16:34.

    Sterne vergessen  Big Smile

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  • Superschnell gamacht und

    Verfasst von Aprilflower am 10. Juli 2016 - 16:33.

    Superschnell gamacht und superlecker! 

    Habe auch 100g Milch genommen und sie mit dem Eisportionierer aufs Blech gebracht, so waren alle schön gleichmäßig und klein.

    Besser als vom Bäcker  tmrc_emoticons.)

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  • Heute schon zum zweiten mal

    Verfasst von Steffskaefer am 2. Juli 2016 - 16:51.

    Heute schon zum zweiten mal gebacken. gleich das doppelte gemacht.

    super lecker

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  • Meine ersten Amerikaner  Die

    Verfasst von melaj am 30. Mai 2016 - 19:07.

    Meine ersten Amerikaner  Love

    Die sind leeecker, wird es nun öfter geben!

    Hab auch Milch reingetan, ein wenig mehr als 100 ml. Sonst wäre der Teig zu fest gewesen.

    Sehr locker und saftig  Cooking 7

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  • der teig war super. auch wenn

    Verfasst von jaqui h am 30. Mai 2016 - 11:39.

    der teig war super. auch wenn ich das mit dem zuckergus nicht hinbekommen habe. hatte aus zucker selbst puderzucker gemacht und das wollte ich dann benutzen. aber ging garnicht. war trotz anleitung noch körnrig

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  • Sehr lecker! Habe auch 100g

    Verfasst von stessi281 am 26. Mai 2016 - 23:19.

    Sehr lecker! Habe auch 100g Milch genommen.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker und fluffig

    Verfasst von schubbel am 26. Mai 2016 - 18:09.

    Sehr lecker und fluffig tmrc_emoticons.)

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  • super Teig. mit dem

    Verfasst von Steffskaefer am 25. Mai 2016 - 17:22.

    super Teig.

    mit dem (Gerfier)Beutel sehen sie richtig gut aus.

    Habe meine kleiner aber mit fertigglasur bestrichen ging besser[[wysiwyg_imageupload:24120:]]

     

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  • Habe auch 100 g Milch

    Verfasst von Oktober 2015 am 7. Mai 2016 - 22:18.

    Habe auch 100 g Milch hinzugefügt. Sind sehr gut geworden. Werden jetzt öfters gemacht.

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  •  Amerikaner. Habe eine

    Verfasst von Tasitte am 6. Mai 2016 - 22:15.

     Amerikaner. Habe eine laktosefreie Milch einfach Wasser statt Butter Margarine. Waren lecker gerne wieder 

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  • Tolles, einfaches und sehr

    Verfasst von biene1176 am 6. Mai 2016 - 10:10.

    Tolles, einfaches und sehr leckeres Rezept! 

    Ich habe aufgrund der Kommentare auch 100g Milch genommen. 

    Mit zwei Esslöffeln habe ich dann ca walnußgroße Kugeln auf drei Backbleche verteilt, da der Teig etwas auseinander läuft. Dabei bin ich auf 19 ca handtellergroße Amerikaner gekommen. 

    Sie sind super fluffig und lecker! Meine Männer und der Besuch waren begeistert! 

    Mache ich jetzt öfter! Danke für's teilen! 

    Liebe Grüße 

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  • Super lecker und einfach

    Verfasst von Schwimmteam am 5. Mai 2016 - 11:15.

    [[wysiwyg_imageupload:23761:]]Super lecker und einfach gemacht. 

    Das nächste mal direkt die doppelte Menge. 

    Ich habe 14 st. herausbekommen. Der Teig war super von der Konsistenz, ich habe die Butter im Thermi erst geschmolzen bei 37*, anschließend wie im Rezept aber auch mit 100g Milch. 

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  • Super lecker und einfach

    Verfasst von Schwimmteam am 5. Mai 2016 - 11:07.

    Super lecker und einfach gemacht. 

    Das nächste mal direkt die doppelte Menge. 

    Ich habe 14 st. herausbekommen. Der Teig war super von der Konsistenz, ich habe die Butter im Thermi erst geschmolzen bei 37*, anschließend wie im Rezept aber auch mit 100g Milch. 

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  • Ich bin gerade dabei das

    Verfasst von Andrea D. am 5. Mai 2016 - 09:20.

    Ich bin gerade dabei das rezept zu machen. Mir würde es helfen, wenn du noch angeben würdest, für wie viele Teilchen der Teig reicht und wie groß in etwa ein Klecks Teig auf dem Backblech sein soll 

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